Šviežiai iškeptos bandelės gali būti naudojamos kaip įvairių salotų indai, kurie suteiks jiems šventinį, neįprastą išvaizdą. Jų paruošimas užtrunka ilgai, tačiau rezultatas yra to vertas.
Tai būtina
- - pienas - 0,5 puodelio;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- - vanduo - 0,5 puodelio;
- - druska - 1,5 šaukštelio;
- - vištienos kiaušinis - 2 vnt;
- - aktyvios sausos mielės - 2, 25 arbatiniai šaukšteliai;
- - granuliuotas cukrus - 0,25 puodelio;
- - sezamo;
- - aguonos;
- - kvietiniai miltai - 3,5 puodelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite vandenį su pienu ir užvirkite. Leiskite atvėsti 15–20 minučių. Tada į gautą mišinį įpilkite cukraus, druskos, aliejaus ir kruopščiai sumaišykite. Ten sulaužykite vieną kiaušinį, įpilkite du puodelius miltų ir įpilkite mielių. Dar kartą išmaišykite ir leiskite jam užvirti 10 minučių. Tai pasirodys savotiškas išbandymas. Sutepkite jį augaliniu aliejumi ir palikite valandai.
2 žingsnis
Kol tešla užpilama, būtina pasidaryti kūgius. Tam reikės storo popieriaus. Šiems tikslams geriausiai tinka blizgių žurnalų viršeliai. Kai kūgiai bus paruošti, suvyniokite juos į foliją.
3 žingsnis
Išimkite ir padalykite tešlą į 8 lygias dalis. Tada kiekvieną dalį reikia suvynioti į pusantro metro ilgio dešrą. Apvoliokite tešlą aplink kūgį. Pradėti reikia nuo aštraus patarimo.
4 žingsnis
Į stiklinę įpilkite 1 šaukštą pieno ir kiaušinį ir plakite mišinį. Patepkite juo kūgius, o ant viršaus pabarstykite sezamu ir aguonomis. Leiskite tešlai 30 minučių pailsėti kambario temperatūroje.
5 žingsnis
Dėkite tešlą ant kepimo skardos ir kepkite 20–23 minutes 175 laipsnių temperatūroje. Pagrindinis patiekalo paruošimo kriterijus yra auksinė pluta. Išimkite šiaudelius, leiskite jiems atvėsti, tada įdarykite salotas ar kitą įdarą.
