Namų vakarėlis yra puiki proga paragauti įvairių kokteilių. Jiems gaminti nereikia pirkti retų ir brangių ingredientų. Galite išsiversti su įperkamu alkoholiu, vaisių ir daržovių sultimis, sirupais ir pagrindiniu prieskonių rinkiniu. Iš šio paprasto rinkinio galite pasigaminti tikrą kokteilių patiekalą kiekvienam skoniui.
Degtinės pagrindu pagaminti kokteiliai: paprasti ir nebrangūs
Labiausiai prieinamas alkoholis, idealus kokteiliams, yra degtinė. Vienai porcijai reikės labai nedaug. Degtinę galima papildyti sultimis, sodos vandeniu, grietinėle ir kitais ingredientais.
Išbandykite paprastą mėtų ir citrusinių alkoholinių gėrimų kokteilį.
Jums reikės:
- 0,25 litro degtinės;
- 0,5 puodelio mėtų sirupo;
- 0,5 puodelio gazuoto vandens;
- 1 apelsinas;
- 0,5 citrinos.
Vietoj sirupo galima naudoti mėtų likerį.
Iš apelsino ir pusės citrinos išspauskite sultis, žievelę sutarkuokite smulkia tarka. Maišytuve sumaišykite sultis su degtine ir sirupu. Supilkite mišinį į stiklines, į kiekvieną įpilkite šiek tiek sodos vandens ir įpilkite keletą ledo kubelių. Patiekite kokteilį su šiaudeliu.
Saldus kavos kokteilis gali būti patiekiamas kaip desertas ar virškinamasis gėrimas.
Jums reikės:
- 1 stiklinė pieno;
- 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos;
- 1 kiaušinis;
- 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus;
- 1 taurė degtinės.
Kiaušinį sutrinkite su cukrumi, įpilkite tirpios kavos. Pieną užvirkite, šiek tiek atvėsinkite ir nuolat plakdami supilkite porcijas į kiaušinių mišinį. Atvėsinkite, tada supilkite degtinę ir išmaišykite. Supilkite kokteilį į storasienes, žemas taures, kiekvieną porciją galima papildyti nedideliu kiekiu smulkiai sutrupinto ledo.
Vienas paprasčiausių kokteilių, pagamintų iš šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir degtinės, savo žinovų randa bet kuriame vakarėlyje.
Jums reikės:
- 0,5 stiklinės degtinės;
- 0,5 puodelio apelsinų sulčių.
Iš anksto išspauskite sultis iš apelsinų ir užšaldykite šaldytuve. Maišytuve sumaišykite sultis ir degtinę, supilkite į stiklines, įpilkite ledo ir nedelsdami patiekite.
Kokteilio taurę galite papuošti cukraus apvadu. Stiklinės kraštą aptepkite kiaušinio baltymu, tada pamerkite jį į granuliuotą cukrų. Kokteilį supilkite atsargiai, kad neplautumėte dekoro.
Paprasti, tačiau įmantrūs: brendžio pagrindu pagaminti kokteiliai
Norint paruošti tokius kokteilius, jums nereikia brangaus konjako. Paimkite gerą brendį - padorūs gėrimai gaminami daugelyje šalių, nuo Prancūzijos iki Armėnijos.
Išbandykite neįprastą, bet skanų kakavos, brendžio ir grietinės derinį. Šokoladinį kokteilį galima patiekti su espresso puodeliu.
Jums reikės:
- 1 taurė konjako;
- 3 šaukštai cukraus;
- 1 šaukštas kakavos miltelių;
- 3 šaukštai vandens;
- 1 stiklinė gazuoto vandens;
- 2 šaukštai grietinės.
Virkite sirupą iš kakavos, vandens ir cukraus. Kai tik mišinys užvirs, nukelkite jį nuo ugnies, atvėsinkite, sumaišykite su grietine, tada užpilkite konjaku ir putojančiu vandeniu. Mišinį išplakti mikseriu ir supilti į stiklines. Ledo kubelius galima patiekti atskirai.
