Česnakai turi specifinį aromatą ir yra bjaurūs daugeliui žmonių. Iš tikrųjų ši daržovė gali būti labai naudinga bet kam. Kokia yra tikroji česnako nauda ir kam ji gali pakenkti valgant?
Česnakai auginami visur mūsų šalyje. Jis naudojamas šviežiame maiste, dedamas į įvairius patiekalus ir marinuotus agurkėlius, taip pat marinuojamas. Tačiau ne visi žino, kodėl česnakai laikomi naudingais tiek vyrams, tiek moterims. Šios naudingos savybės yra dėl to, kad jo sudėtyje yra daugiau nei 350 biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda žmogaus organizmui susidoroti su įvairiais negalavimais ir ligomis.
Naudinga česnako sudėtis
Pagal savo cheminę sudėtį česnakai yra daug pranašesni už paprastąjį svogūną. Jame yra vitaminų E, P, C, B, PP ir kitų. Taip pat česnake yra daugiau kaip 20% įvairių cukrų, mineralinių druskų, organinių medžiagų (fitosterolio, inulino, lizino ir pan.). Mokslininkai atrado unikalius sieros turinčius junginius česnakuose, fitoncidus, kurie turi galingą bakterinį poveikį. Taip pat įrodyta, kad medžiagos, iš kurių susidaro česnakai, yra efektyvesnės ir nekenksmingesnės žmogaus organizmui nei jų sintetinės.
Česnako nauda žmogaus organizmui
1. Normalizuoja ir atkuria medžiagų apykaitą.
2. Teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių darbą. Visų pirma, tai plečia širdies kraujagysles, didina susitraukimus ir lėtina širdies ritmą.
3. Apsaugo nuo vėžinių susirgimų ir formavimosi, tokių kaip odos vėžys ir žarnyno vėžys.
4. Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.
5. Skatina tulžies ir virškinimo fermentų išsiskyrimą.
6. Gerina žmogaus nervų sistemos funkcionavimą, užkerta kelią streso ir depresijos vystymuisi.
7. Sumažina kraujospūdį.
8. Turi priešuždegiminių savybių ir yra antivirusinis agentas nuo gripo ir kitų bakterinių infekcijų.
9. Pašalina riebalų perteklių ir kalkių nuosėdas iš organizmo, o tai padeda kovoti su antsvoriu.
10. Pagerina regėjimą.
11. Padeda įveikti kai kurias alergines reakcijas.
12. Užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi ir kraujo krešulių susidarymui.
13. Padeda esant vidurių pūtimui, fermentacijai ir kitiems neigiamiems žarnyno procesams.
14. Pašalina iš kūno kirminus.
Česnako nauda vyrams
Po 40 metų daugeliui vyrų ateina laikotarpis, kai juos pradeda varginti įvairios reprodukcinės sistemos ligos. Šiuo metu česnakai labai padeda. Tai yra profilaktinis vaistas nuo prostatito, vėžio ir prostatos adenomos.
Česnakai padidina testosterono kiekį kraujyje ir sumažina kortizolio kiekį. Ši savybė padeda sportininkams auginti raumenų masę ir pasiekti įspūdingesnių rezultatų. Norėdami tai padaryti, sportininkas turėtų valgyti dvi česnako skilteles likus valandai iki treniruotės pradžios. Taip pat vyrų česnakai padidina kraujo tekėjimą lytiniuose organuose, o tai teigiamai veikia erekciją ir pagerina reprodukcinę funkciją. Ne mažiau veiksminga ši daržovė padeda apsinuodyti alkoholiu. Tai greitai pašalina kenksmingus toksinus ir toksinus iš vyro kūno. Česnakai teigiamai veikia stipriosios lyties atstovų protinius sugebėjimus, taip pat gerina atmintį ir judesių koordinaciją.
Česnako nauda moterims
Viena pagrindinių šiuolaikinės moters problemų yra nevaisingumas. Reguliarus česnako vartojimas maiste padeda susidoroti su šiuo negalavimu, nes jo sudėtyje yra labai daug įvairių mineralinių junginių. Česnakai taip pat leidžia moterims susidoroti su plaukų slinkimu ant galvos po gimdymo. Ne mažiau efektyviai jis veikia nėščios moters kūną. Česnakai prisideda prie vaisiaus praturtinimo deguonimi ir dalyvauja formuojant kūdikio nervų sistemą. Net silpnosios lyties atstovams ši daržovė normalizuoja hormoninę aplinką, užkerta kelią įvairiems sutrikimams. Česnakai yra profilaktinė krūties vėžio priemonė. Be to, jis naudojamas gaminant produktus, skirtus veido odai atjauninti.
Česnako žala žmogaus organizmui
Nepaisant visų jo privalumų, šią daržovę reikia valgyti atsargiai, nes ji turi tam tikrų kontraindikacijų vartoti. Visų pirma, česnako neturėtų valgyti žmonės, sergantys įvairiomis virškinimo sistemos ligomis, ypač skrandžio opomis, gastritu, pankreatitu ir pan. Taip pat nepageidautina vartoti šią daržovę sergant hemorojumi, šlapimo pūslės ligomis, mažakraujyste, alergijomis, kasos ir kepenų ligomis, stipriais galvos skausmais ir galvos svaigimu, epilepsija, moterims žindymo laikotarpiu. Česnako skiltelėse yra sulfanilo, kuris žmonėms gali sukelti stiprų galvos skausmą ir lėtą reakciją. Tačiau šios kontraindikacijos atsiranda, jei vartojate didelį kiekį česnako. Bet kasdien vartojant vieną šios daržovės skiltelę maiste, žmogaus organizmui bus daug naudos.
