Bruknė pasisavino visą vitaminų spektrą. Jo lapai yra tokie pat vertingi kaip uogos. Bruknė yra tikras natūralus konservantas. Jis ilgai išlaiko naudingas savybes, todėl nereikia apdoroti termiškai.
Bruknė - prisotina organizmą vitaminais
Bruknės medicininiais tikslais buvo naudojamos ilgą laiką. Protėviai tai vadino nemirtingumo uoga. Ir tai nėra atsitiktinumas. Bruknėje yra daug naudingų savybių, kurios padeda atsikratyti įvairių ligų. Ir visa tai dėka sveikatai svarbių organinių rūgščių - salicilo, citrinos, obuolių ir įvairių vitaminų: A, B, C, E, I.
Dėl chromo, vario ir mineralinių druskų kiekio bruknė yra naudinga kovojant su vainikinių arterijų liga. Diabetikams uoga padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Peršalimo profilaktikai naudojamas uogų užpilas. Bruknių sultys arba vaisių gėrimas gali padėti sumažinti temperatūrą. Liepžiedžių arbata su bruknių uogiene yra ne tik sveika, bet ir skani.
Bruknėse yra kalio, kuris padeda normalizuoti kraujospūdį. Be to, uoga naudojama edemai. Tam galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus vaisius.
Verta paminėti, kad bruknėse yra vitaminų B. Vitaminas B1 gerina centrinės nervų sistemos veiklą, B2 gerina odos būklę, B9 mažina cholesterolio kiekį.
Bruknėse yra folio rūgšties, todėl, skirtingai nei kitose uogose, jų nereikia termiškai apdoroti, per kurias produktas praranda naudingąsias savybes.
Uoga naudojama kaip antimikrobinis ir priešgrybelinis agentas. O benzenkarboksirūgšties kiekis joje didesnis nei spanguolėse. Dėl šio komponento bruknės yra išsaugomos ilgą laiką ir turi konservuojančių savybių.
Organinės rūgštys ir cukrūs, kuriuose gausu bruknių, yra naudojami hipertenzijai ir gastritui gydyti esant silpnam skrandžio sulčių rūgštingumui. Uogos paprastai pagerina žarnyno ir skrandžio veiklą.
Sveikos ne tik uogos
Bruknių lapai vertinami ne mažiau nei uogos. Jų nuoviras turi diuretikų ir antiseptinį poveikį. Jis vartojamas sergant cistitu, podagra, inkstų akmenlige, artritu, cukriniu diabetu ir osteochondroze.
Sultinio paruošimas: 2 valg. šaukštus užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens emalio dubenėlyje. Tada virkite 30 minučių vandens vonelėje. Atvėsinkite, perkoškite ir įpilkite virinto vandens, kad būtų pilna stiklinė.
Dozę reikia suderinti su gydytoju.
Bruknių lapai turi choleretinį, priešuždegiminį poveikį. Jų be problemų galite nusipirkti bet kurioje vaistinėje. Dėka arbutino glikozidų, ursulinės, galo ir chinino rūgščių, lapų antpilas naudingas organizmui. Žydintys krūmo ūgliai padės išlaikyti nėštumą ir palengvins moteris nuo neurozių.
Uoga yra vertinga, bet ne visiems naudinga
Nepaisant tokio skaičiaus naudingų bruknių savybių, ji vis tiek turi tam tikrų kontraindikacijų. Taigi jo lapuose esantys taninai gali pakenkti inkstų ligomis sergantiems žmonėms.
Sergant hipotenzija, taip pat nepatartina vartoti bruknių, nes tai mažina kraujospūdį. Žmonėms, turintiems padidėjusį jautrumą, geriau nustoti valgyti uogas. Bruknių negalima vartoti ir tiems, kurie kenčia nuo padidėjusio rūgštingumo gastrito ir skrandžio opų.
