Kūnui ir sielai sušildyti reikalingi alkoholiniai gėrimai. Tačiau vasarą kūnui jo paslaugų nereikia. Be to, norint tinkamai aptarnauti sielą, kokteiliai šiuo metų laiku turėtų būti ne tik šalti, bet net užšaldyti.
Meliono popsicle
6 porcijoms:
- 4,5 puodelio sunokusio meliono, nulupto ir supjaustyto kubeliais
- 5 lentelė. meliono likeris
- 3 lentelė. šaukštai degtinės
- 1, 5 lentelė. šaukštai smulkaus cukraus
- 6 puodelių šaldiklio puodeliai (po 80 ml)
- 6 medinės popsicle lazdelės
Visus ingredientus sumalkite maišytuve iki vientisos masės. Tada perkoškite ir supilkite taurų žalsvą skystį lygiomis dalimis į puodelių puodelius ir padėkite į šaldiklį mažiausiai 24 valandoms. Žinoma, negalima galvoti apie nieką kvailesnį už lūkesčius, ypač kalbant apie popsicle. Tačiau tai yra viena iš retų atvejų, kai priverstinis laukimas bus apdovanotas. Ir net labai daug, jei turite tikrai didelį šaldiklį, o jūs gaminate ne šešis popsicles, o, pavyzdžiui, du šimtus šešiasdešimt keturis.
Eskimų „Pina-Colada“
8 porcijoms:
- 3,5 puodelio ananasų, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
- ½ puodelio romo
- ½ puodelio kokosų pieno
- 8 puodelių šaldiklio puodeliai (po 80 ml)
- 8 medinės popsicle lazdelės
Visus ingredientus sumalkite maišytuve, tada mišinį ištrinkite per smulkų sietelį. Supilkite į puodelius, įkiškite medines lazdeles ir padėkite dienai sustingti. Nealkoholiniame popsike romą pakeiskite šviežiai spaustomis ananasų sultimis.
„Daiquiri“mangų popsicle
8 porcijoms:
- 3,5 puodelio nulupto ir susmulkinto mango
- 6 lentelė. šaukštai balto romo
- ½ puodelio cukraus
- 2 lentelė. šaukštai vandens
- 1, 5 lentelė. žaliųjų citrinų sultys
- 8 puodelių šaldiklio puodeliai (po 80 ml)
- 8 medinės popsicle lazdelės
Visus ingredientus sumalkite maišytuve iki vientisos masės, tada mišinį ištrinkite per smulkų sietelį. Vienodomis porcijomis supilkite į puodelių puodelius, įkiškite medines lazdeles ir padėkite dienai sustingti, o po to neišvengiamai jūsų virtam daiquiri turėtų nutikti tas pats, kas su praėjusių metų sniegu. Beje, jei norite, kad tas pats nutiktų ir ryte, galite vadovautis visų laikų pagrindinio žinovo - Hemingvėjaus - receptu ir padvigubinti romo kiekį.
