Šios salotos sujungia aukštą skonį ir didelę naudą organizmui. Jis tinka kaip užkandis pietų metu, taip pat lengvas pagrindinis patiekalas pusryčiams ar vakarienei. Salotas taip pat galite naudoti kaip šventinio stalo dalį. Šio patiekalo ingredientus patartina įtraukti į meniu kiekvieną dieną.
Burokėlius galima virti arba kepti, o tai dar geriau. Svarbu, kad jis būtų storas ir net burokėlių spalvos ir švelnus. Geriausias įvertinimas yra cilindras. Riešutai - graikiniai arba lazdyno riešutai. Naudojant graikinius riešutus, majonezas turėtų būti mažiau riebus. Jei į salotas įdėsite lazdyno riešutų, kuriuose yra daug baltymų, patiekalas bus mažiau riebus, bet maistingesnis.
Kiekvieno produkto kiekį galima keisti pagal asmeninį skonį.
• Burokėliai - virti arba kepti;
• džiovintos slyvos - geriau džiovintos, bet atostogoms tinka ir rūkytos;
• Riešutai;
• Česnakai, druska, majonezas.
Gaminimo procedūra:
• Jei reikia, džiovintas slyvas atlaisvinkite iš sėklų ir šiek tiek garinkite.
• Smulkiai supjaustykite riešutus.
• Atvėsusius burokėlius supjaustykite stambia tarka.
• Smulkiai sutarkuokite česnaką.
• Sumaišykite visus produktus ir sumaišykite, pagardinkite majonezu.
• Šventei - papuoškite pagal pageidavimą.
Salotos puikiai dera su mėsa, kepta žuvimi, bulvių koše.
Gėrimai yra obuolių sultys arba baltasis vynas.
