Daugelis augalų turi naudingų savybių, tačiau česnakai tarp jų užima išskirtinę vietą. Jo vaistinės savybės buvo žinomos net senovėje. Jis turi antibakterinių savybių ir turi vitaminų bei mineralų.
Valgomas ne tik česnakas, bet ir jauni augalo lapai bei strėlės. Visi jie turi specifinį kvapą.
Jau seniai žinomos naudingos česnako savybės, vaistinė vertė. Jis buvo naudojamas kaip antiseptikas. Iš jos girliandos buvo pakabintos namuose, kad būtų išvengta piktųjų dvasių.
Gydomosios savybės
Česnakuose esančios sieros turinčios medžiagos (sulfidai) turi antibakterinį poveikį ir kenkia daugeliui patogeninių organizmų. Susmulkintų dantų garų įkvėpimas palengvina kvėpavimą peršalus ir yra ore esančių infekcinių ligų prevencija. Pakanka sutarkuoti 3–4 gvazdikėlius, paskleisti masę ant lėkštės ir padėti prie paciento galvos. Ši paprasta priemonė tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Dėl seleno buvimo česnakas yra naudingas kaip antioksidantas, apsaugantis molekules nuo laisvųjų radikalų. Šalyse, kur jis dažnai naudojamas gaminant nacionalinius patiekalus, vėžiu serga mažiau žmonių.
Augale randamos medžiagos sumažina gliukozės kiekį ir cholesterolio kiekį kraujyje. Jų dėka sumažėja kraujo krešulių tikimybė. Vartojant česnaką galima pašalinti neigiamą streso poveikį.
Česnako vartojimas padeda padidinti virškinamojo trakto judrumą, o tai ypač svarbu esant vidurių užkietėjimui. Augalo ekstraktai yra įtraukti į nagus stiprinančius produktus.
Naudingos savybės
Česnakai padeda didinti apetitą, stiprina skrandžio ir kepenų sekreciją. Jis turi antispazminį, diuretiką, antihelmintinį, analgezinį poveikį.
Reguliarus česnako vartojimas palaiko imunitetą, apsaugo nuo peršalimo ir širdies ligų bei padeda išvengti padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje. Vyrams sumažėja rizika susirgti prostatos vėžiu. Sveikatos palaikymui pakanka suvalgyti tik 5-6 gramus česnako kasdien.
etnomokslas
Česnakų preparatai buvo naudojami kaip antiseptikas nuo opų, fistulių ir žaizdų. Po jų atsiradimo burnos įtrūkimai gerai gyja.
Augalo antimikrobinis ir atsikosėjimą skatinantis poveikis leidžia jį naudoti sergant kvėpavimo takų ligomis. Sultys naudojamos inhaliacijoms.
Organizmui reikalingų medžiagų, naudingo ir vaistingo augalo, šaltinis yra paprastas česnakas. Žmonės, kurie rūpinasi savo sveikata, turi ją vartoti kasdien.
