Maždaug prieš tris tūkstančius metų moliūgas jau buvo suvalgytas. Pirmieji paminėjimai apie oranžinį grožį pasirodė dar anksčiau. Yra versija, kad apie moliūgą europiečiai pirmą kartą sužinojo po to, kai Kolumbas grįžo iš ekspedicijos. Iki to laiko jį augino ir valgė tik Meksikos ir Teksaso indėnai.
Moliūgas kaip valgomas produktas savo kelionę aplink pasaulį pradėjo XVI a. Kadangi augalas yra labai nepretenzingas ir jam nereikia ypatingos priežiūros, jis ilgą laiką laikomas ir duoda didelį derlių, jis labai greitai laimėjo meilę ir pripažinimą. Dėl visų šių savybių moliūgai auga beveik visur, išskyrus, galbūt, Antarktidą.
Moliūgas priklauso moliūgų šeimai, turi didelius geltonus žiedynus ir apvalios arba pailgos formos vaisius. Vis dar nėra sutarimo, ar augalas priklauso uogoms, ar daržovėms.
Ne tik vaisių minkštimas, bet ir jo sėklos (moliūgų sėklos) yra labai skanios ir sveikos. Didžiulis organizmui reikalingų vitaminų ir mikroelementų kiekis daro šį produktą nepakeičiamu racione.
Dėl tokios maistinių medžiagų gausos sėklos naudojamos gydant įvairias ligas. Jie gerai veikia širdies raumens veiklą, yra naudingi kaip diuretikai ir veikia antidepresantus. Jie gali sėkmingai gydyti nedideles žaizdas, nudegimus ir dermatitą, kruopas iš grūdų. Organizmui išsekus, sėklų naudojimas padeda atstatyti svorį, o peršalus - žemina temperatūrą.
Bet net ir visais sėklų privalumais neturėtumėte jais piktnaudžiauti, kad neišprovokuotumėte uždegiminio skrandžio gleivinės proceso. Optimalus grūdų kiekis per dieną yra 40-50 vienetų.
Sėklos idealiai tinka sunaikinti kirminus organizme tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Jie veikia efektyviai ir yra visiškai nekenksmingi, priešingai nei specialūs vaistiniai preparatai, kurie gali sukelti gana stiprų šalutinį poveikį.
Norint atsikratyti kirminų, per pusryčius reikia suvartoti 100 g sėklų, geriausia su medumi, nuplaunamu vandeniu.
Moliūgų sėklos sėkmingai naudojamos kulinarijoje kaip priedas prie salotų, mėsos patiekalų ir kepinių. Grūdai turi daug kalorijų, todėl tiems, kurie nenori problemų dėl antsvorio, nenusivilkite.
Kad moliūgų sėklos kuo ilgiau išlaikytų visas naudingas savybes, jos turi būti tinkamai išdžiovintos ir laikomos. Tam sėklos išgaunamos iš šviežio moliūgo ir džiovinamos ore. Džiovintas sėklas laikykite šaldytuve.
Iš moliūgų sėklų gaunamas neįprastai sveikas aliejus. Žmonės žinojo apie nuostabias jo savybes viduramžiais. Tada, viduramžiais, moliūgų sėklų aliejus buvo laikomas nepakeičiamu vaistu nuo visų ligų.
Aliejaus spalva buvo tokia tamsiai žalia, kad atrodė beveik juoda. Dėl šios spalvos jis buvo vadinamas „juoduoju auksu“. Natūralu, kad moliūgų sėklų aliejaus kaina buvo neįprastai didelė.
Vidiniu aliejaus kiekiu galima pagerinti kepenų ir tulžies pūslės veiklą, padėti gydant tuberkuliozę ir viduriavimą. Aliejus gaunamas iš įvairių veislių moliūgų šaltuoju spaudimu, o tai yra optimaliausias variantas, nes šiuo metodu išlaikoma didžioji dalis maistinių medžiagų.
Kosmetologijoje sėkmingai naudojamos visos naudingos moliūgų sėklų aliejaus savybės. Tai idealiai tinka sausai ir pažeistai odai, sausiems, trapiems plaukams ir nagams. Namuose pagaminta kosmetika, pagrįsta moliūgų sėklų aliejumi, puikiai maitina odą ir užkerta kelią ankstyvam senėjimui.
