Tai nepaprastai gražus desertas. Toks išskirtinis skanėstas tiks romantiškai vakarienei, jį galima patiekti su šampanu. Tačiau svarbiausia yra tai, kad būtų išsaugotos visos naudingos vynuogių savybės, kad desertas pasirodytų sveikas.
Tai būtina
- - 3 vynuogių kekės;
- - 300 ml rožinio šampano;
- - 5 vnt. lakštinė želatina.
Nurodymai
1 žingsnis
10 minučių pamirkykite želatinos lapą šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Į stiklinę supilkite 300 ml rausvo šampano, 30 sekundžių įdėkite į mikrobangų krosnelę, kad sušiltų visa jėga.
3 žingsnis
Įdėkite iš vandens išspaustą želatiną į taurę šampano, maišykite, kol visiškai ištirps. Tuo pačiu metu šampanas šiek tiek atvės. Jei ant viršaus susidaro putplastis, tada tiesiog nuimkite jį šaukštu - desertas su juo neatrodys toks gražus.
4 žingsnis
Išdėstykite vynuogių kekes skardose, užpilkite želė šampanu. Įdėkite formas į šaldytuvą 4 valandoms, galite per naktį, svarbiausia, kad desertas gerai sustingtų.
5 žingsnis
Prieš patiekdami, formeles porai sekundžių panardinkite į karštą vandenį, tada švelniai patraukite vynuogių kekę, nuimkite želė. Su želė vynuogėmis patiekite minkštus sūrius, pašteto pyragus ir šampaną.
