Šiuolaikiniai kinų žmonės pu-erh arbatą laiko tikra juoda arbata. Tai ypatinga, neprilygstama arbata, pasižyminti unikaliu skoniu ir daugybe nuostabių savybių.
Kas yra Puerhas?
„Pu-erh“gaminamas naudojant sudėtingą technologiją, išlaikant jį daugiau nei dvejus metus ypatingomis sąlygomis, o tai suteikia švelnų ir stiprų skonį, būdingą patvarų aromatą ir teisingą tinktūrą. Tinkamai paruoštą pu-erh arbatą galima laikyti iki trisdešimt metų. Ši arbata turi neįprastą aromatą ir skonį, puikiai tonizuoja ir padidina efektyvumą. Geriau jį vartoti ryte, kad sustiprintumėte jėgą ir jėgą.
Tai gana paprasta pasirinkti specializuotose parduotuvėse, jei žinote, į kokius niuansus reikia atkreipti dėmesį. Žinoma, galite pasinaudoti pardavimo konsultantų pagalba, tačiau jie dažniausiai suinteresuoti parduoti produktą bet kokia kaina. Beje, brangiausia arbata ne visada yra geriausia. Nepirkite pirmojo siūlomo varianto, išsamiai paklauskite konsultanto apie gėrimo skonį, paaiškinkite, kodėl norite nusipirkti pu-erh, ko tikitės iš jo.
Pažvelkite į pakuotę
Pu-erh arbata, kaip ir bet kuri arbata, turėtų būti parduodama (ir laikoma) vėsioje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Dažniausiai jis parduodamas specialioje pakuotėje, pagamintoje iš specialaus popieriaus. Tai leidžia pu-erh kvėpuoti, išlaiko sausumą ir apsaugo arbatą nuo pelėsių. Jūs neturėtumėte pirkti pu-erh uždarose aukštųjų technologijų pakuotėse, jų viduje gali atsirasti pelėsis.
Pagrindinis kriterijus renkantis turėtų būti arbatos aromatas. Šiuo klausimu galite paprašyti pardavėjo patarimo arba išklausyti savo jausmų. Gera pu-erh arbata turi savitą, aiškų aromatą. Jo aromatuose gali būti žemiškų, dūminių ar sumedėjusių natų. Jokiu būdu neturi būti nesveiko pelėsio kvapo. Pu-erhas sugeba sugerti svetimus aromatus. Jei užuodžiate kitus kvapus žemiškame, trapiame pu-erh arbatos kvape, ieškokite kitos arbatos.
Atkreipkite dėmesį į pačios pu-erh spalvą. Specialūs arbatos briketai, turintys ilgą fermentacijos ar senėjimo laikotarpį, turi būdingą rausvą atspalvį, o „jaunoji“pu-erh arbata - žalsvą. Ši arbata negali būti išskirtinai juoda, tačiau briketuose taip pat neturėtų būti svetimų ryškių intarpų. Geltonos, baltos ir kitos dėmės gali būti pelėsis ir rodo, kad arbata pradėjo blogėti.
Norėdami pasirinkti parduotuvę, kur eisite nusipirkti pu-erh, skaitykite atsiliepimus internete. Dažniausiai didelių parduotuvių svetainių apžvalgos leidžia suprasti apytikslį aptarnavimo lygį ir numatomą arbatų asortimentą.
