Vištienos sparneliai yra traškūs ir sultingi. Šis užkandis puikiai tinka didelei kompanijai.
Tai būtina
- - kepimo skarda;
- - gili keptuvė;
- - vištienos sparneliai 600 g;
- - vištienos kiaušinis 1 vnt.
- - 1/2 puodelio miltų;
- - sviestas 100 g;
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;
- Padažui:
- - sojų padažas 2 valg. šaukštai;
- - vandens 2 valg. šaukštai;
- - cukraus 1/4 puodelio;
- - obuolių sidro actas 1/4 puodelio;
- - 1/4 arbatinio šaukštelio česnako prieskonių;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
- Garnyrui ir garnyrui:
- - ryžiai 1 stiklinė;
- - sviestas 50 g;
- - sezamo;
- - paprikos;
- - krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite sparnus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Plakite kiaušinį plakiniu. Tada kiekvieną sparną pamerkite į išplaktą kiaušinį ir apvoliokite miltuose.
2 žingsnis
Įkaitinkite sviesto ir aliejaus mišinį didelėje gilioje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies. Kepkite sparnus iš abiejų pusių, kol pagels. Tada padėkite juos ant kepimo skardos.
3 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, vandenį, cukrų, actą, česnaką ir druską. Palikite šiek tiek padažo, o likusį užpilkite ant sparnų. Kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Retkarčiais užpilkite likusį padažą ant sparnų.
4 žingsnis
Virkite ryžius iki virimo ir pagardinkite sviestu. Įdėkite ryžius į skaidrią ant didelio indo, paskleiskite sparnus aplink, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. Papuoškite paprikomis ir krapais.
