Gaminimas oro kondicionieriuje yra ne tik nepaprastai skanus, bet ir sveikas. Padedami oro džiovintuvo, jūsų laukia skani ir sultinga vakarienė be riebalų ir aliejaus pridėjimo, ir tai vaidina svarbų vaidmenį kovojant už sveiką gyvenimo būdą. Be to, didžiulis pliusas yra tas faktorius, kad produktai, kurie yra paruošti oro kondicionieriuje, kuo labiau išsaugo mikroelementus ir vitaminus.
Tai būtina
-
- Adžarijos baklažanai:
- 1 kg baklažanų;
- 4 šaukštai augalinio aliejaus;
- 1/2 puodelio sauso vyno (baltojo);
- 2 svogūnai;
- 3 skiltelės česnako;
- 6 pomidorai;
- 50 g alyvuogių be kauliukų;
- prieskoniai pagal skonį (migdolai
- gvazdikas
- Lauro lapas
- čiobreliai
- muskato riešutas
- pipirai
- druska).
- Oro keptuvės bulvės:
- 10 bulvių;
- 50 ml saulėgrąžų aliejaus;
- maltų raudonųjų pipirų;
- druska.
- Daržovės
- troškinti oro kondicionieriuje:
- 200 g kopūstų (baltųjų kopūstų);
- 1 morkos;
- 1 bulvė;
- 1/2 svogūno;
- prieskoniai pagal skonį;
- šviežių žolelių.
- Įdaryti cukinijos oro kondicionieriuje:
- 2 cukinijos;
- 1 morkos;
- 1 lydyto sūrio;
- 1 bulvė;
- 1 ropė (maža);
- 1 pomidoras;
- 50 g sūrio (kieto);
- 2 skiltelės česnako;
- prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Adžarijos baklažanai.
Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio griežinėliais, pabarstykite druska ir padėkite į šaldytuvą 15-20 minučių. Po to baklažanus nuplaukite ir nusausinkite. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite česnaką ir svogūną. Paruoškite specialią kepimo formą, iš anksto patepkite ją saulėgrąžų aliejumi ir išdėliokite sluoksniais: smulkintais svogūnais, česnakais, baklažanais, supjaustytais pomidorais, alyvuogėmis ir visokiais prieskoniais. Pabaigoje įpilkite sauso vyno, uždenkite indą dangčiu ir troškinkite orkaitėje 20–30 minučių 220 laipsnių temperatūroje. Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras.
2 žingsnis
Airfryer bulvės.
Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite bulves. Supjaustykite kiekvieną gumbą išilgai, bet ne iki galo, į 4–6 dalis. Dideliame dubenyje sumaišykite bulves su augaliniu aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Ją reikia kepti apatinėje lentynoje esančioje oro kondicionieriuje 30–35 minutes, esant 220 laipsnių temperatūrai. Šis patiekalas bus puikus žuvies ar mėsos garnyras.
3 žingsnis
Daržovės, troškintos oro kondicionieriuje.
Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite daržoves. Susmulkinkite kopūstus juostelėmis. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Supjaustykite bulves kubeliais. Susmulkinkite svogūną arba supjaustykite pusžiedžiais. Daržoves pagardinkite prieskoniais ir virkite ant apatinės oro kondicionieriaus lentynos su dangčiu. Oro džiovintuvo temperatūra yra 240–250 laipsnių. Šis patiekalas virtas 30–40 minučių ir patiekiamas ant atviro indo, dekoruoto šviežiomis žolelėmis.
4 žingsnis
Įdarytos cukinijos oro kondicionieriuje.
Nuplaukite daržoves, nulupkite ir nusausinkite. Iškirpkite cukinijas išilgai ir nulupkite sėklas. Rupes, bulves ir morkas sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite česnaką ir pomidorą. Sutarkuokite lydytą sūrį ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Šiuo mišiniu įdarykite cukinijas ir įdėkite į kepimo rankovę. Šis patiekalas 30 minučių kepamas 220 laipsnių temperatūros oro kondicionieriuje.
