Karštus sumuštinius galima pasigaminti labai greitai. Norėdami tai padaryti, pakanka naudoti mikrobangų krosnelę - jo pagalba indas bus paruoštas per 1-3 minutes. Apsvarstykite kai kurias mikrobangų krosnelės savybes - maži triukai ir įdomus produktų pasirinkimas padės padaryti sumuštinius skanius ir originalius.
Gaminimo ypatybės
Mikrobangų krosnelė gali sutaupyti jūsų laiko. Be to, jums nereikia specialių patiekalų kepimui, ant įprastos lėkštės galima paruošti sumuštinius, o tada ant jo ir patiekti patiekalą ant stalo. Tačiau daugelis, bandę kepti karštus sumuštinius mikrobangų krosnelėje, nusivilia. Duona pasirodo drėgna, nesusidaro maloni traški plutelė, kartais produktai dega.
Bėdų galite išvengti naudodamiesi paprastomis technikomis. Kad sumuštiniai nesumirktų, padėkite duoną ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų vandens perteklių. Supjaustykite maistą plonais griežinėliais ir virkite maksimalia galia ne ilgiau kaip 2 minutes. Per ilgai kepant sumuštiniai taps kieti ir nebus valgomi.
Vegetariški sumuštiniai
Išbandykite keletą paprastų, bet skanių variantų, kurie puikiai tiks lengviems pusryčiams. Naudokite bet kokią duoną: juodą, pilką, baltą, grūdinę. Supjaustykite jį mažais gabalėliais, todėl sumuštiniai atrodys gražiau.
Kiekvieną gabalėlį lengvai patepkite sviestu. Ant viršaus išdėliokite iš anksto paruoštus maisto produktus: virtas morkas, supjaustytas plonais griežinėliais ar batonėliais, pomidorų ir virtų kiaušinių apskritimus. Tada pabarstykite sumuštinius su tarkuotu švelniu sūriu, paskleiskite ant mikrobangų indo ir 1 minutę įjunkite orkaitę visu galingumu. Prieš patiekdami papuoškite petražolėmis ir krapų šakelėmis.
Kitų rūšių sumuštinius lengva pagaminti. Ant grūdų duonos riekelių, suteptų sviestu, uždėkite tarkuoto sūrio, kepkite produktą maksimalia galia 1-2 minutes, o po to kiekvieną sumuštinį užpilkite padažu, pagamintu iš grietinės, druskos, pipirų ir smulkiai supjaustytų žolelių. Sutarkuokite baltos skrudintos duonos riekeles su smulkintomis česnako skiltelėmis, tada ant kiekvieno uždėkite ploną mocarelos puodelį ir pomidorų riekelę. Kepkite produktą 1-2 minutes ir nedelsdami patiekite.
Sumuštiniai su mėsa ir žuvimi
Labai skanūs karšti sumuštiniai su dešra, kumpiu, virta mėsa ar žuvimi. Jie gali visiškai pakeisti pietus ar vakarienę. Tepkite baltą duoną saldžiomis garstyčiomis, ant kiekvieno gabalo pažymėkite ploną virtos mėsos plastiką, porą griežinėlių marinuoto agurko. Tada 1-2 minutes pabarstykite tarkuotu sūriu ir mikrobangų krosnele. Mėsą galima pakeisti liesu kumpiu arba virtais liežuvio gabalėliais.
Mėgstantiems žuvį patiks neįprastas sumuštinis su varške ir šprotais. Šprotą smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su kapotomis petražolėmis, varške ir plaktu kiaušiniu. Juodosios duonos gabalėlius plonai ištepkite sviestu, tada užpilkite gauta varškės pasta. Ant viršaus uždėkite svogūnų žiedus. Kepkite sumuštinius ne ilgiau kaip 1 minutę. Kai varškė pagelsta, produktus galima laikyti paruoštais. Patiekite juos su aštriu pomidorų arba grietinėlės padažu.
