Kepti obuoliai nuo seno buvo mėgstamiausias vaikų ir suaugusiųjų gydymas. Skoniai ir pageidavimai išliko, tačiau gaminti šį desertą dabar tapo daug lengviau, multivarkas ateis į pagalbą.
Kepimui reikia 4 mažų obuolių, geriau rinkitės raudonus obuolius, jie turėtų būti vidutinio tankumo. Geriau nekepti minkštų veislių obuolių, nes labiau tikėtina, kad minkštimas virs tyrele, o kietų veislių obuolius teks kepti 5–10 minučių ilgiau.
Obuolius reikia gerai nuplauti, nupjauti viršų - tai bus obuolių statinės dangtis. Atsargiai, aštriu peiliu, turite pašalinti obuolių sėklas ir gyslas, nepažeisdami žievelės. Ant obuolio dugno uždėkite šaukštelį medaus ir uždarykite obuolį dangčiu. Be medaus, į obuolį galite įdėti varškės, riešutų, džiovintų vaisių, uogų arba tiesiog į medų įmaišyti šiek tiek cinamono.
Geriausia iškloti multivarko dubenėlio dugną kepimo maišeliu, kad ant dubenėlio pamušalo nepatektų saldžių obuolių sulčių ar medaus. Įdėkite obuolius į dubenį taip, kad jie tvirtai stovėtų, ir įpilkite 50 ml vandens, todėl gatavų obuolių žievelę bus lengviau atsilikti nuo minkštimo. Nustatykite „Kepimo“režimą, praėjus 10–15 minučių nuo virimo pradžios, galite įpilti dar 50 ml vandens. Bendras obuolių kepimo laikas yra 30 minučių.
Obuoliai gali būti patiekiami karšti arba šalti, apibarstyti cukraus pudra.
