Kepti obuoliai nuo seno buvo mėgstamiausias vaikų ir suaugusiųjų gydymas. Skoniai ir pageidavimai išliko, tačiau gaminti šį desertą dabar tapo daug lengviau, multivarkas ateis į pagalbą.
Kepimui reikia 4 mažų obuolių, geriau rinkitės raudonus obuolius, jie turėtų būti vidutinio tankumo. Geriau nekepti minkštų veislių obuolių, nes labiau tikėtina, kad minkštimas virs tyrele, o kietų veislių obuolius teks kepti 5-10 minučių ilgiau.
Obuolius reikia gerai nuplauti, nupjauti viršų - tai bus obuolių statinės dangtis. Atsargiai, aštriu peiliu, turite pašalinti obuolių sėklas ir gyslas, nepažeisdami žievelės. Ant obuolio dugno uždėkite šaukštelį medaus ir uždarykite obuolį dangčiu. Be medaus, į obuolį galite įdėti varškės, riešutų, džiovintų vaisių, uogų arba tiesiog į medų įmaišyti šiek tiek cinamono.
Geriausia iškloti multivarko dubenėlio dugną kepimo maišeliu, kad ant dubenėlio pamušalo nepatektų saldžių obuolių sulčių ar medaus. Įdėkite obuolius į dubenį taip, kad jie tvirtai stovėtų, ir įpilkite 50 ml vandens, todėl gatavų obuolių žievelę bus lengviau atsilikti nuo minkštimo. Nustatykite „Kepimo“režimą, praėjus 10-15 minučių nuo virimo pradžios, galite įpilti dar 50 ml vandens. Bendras obuolių kepimo laikas yra 30 minučių.
Obuoliai gali būti patiekiami karšti arba šalti, apibarstyti cukraus pudra.
