Labai paprastas grietinės pyragas pripildys jūsų namus saldžiu cinamono kvapu, sukurdamas jaukią atmosferą!
Tai būtina
- - 1/4 puodelio * sviesto;
- 1/2 puodelio cukraus
- - 1 kiaušinis;
- - 1 puodelis miltų;
- - 1/2 šaukštelio soda;
- - 1/2 šaukštelio kepimo milteliai;
- - žiupsnelis druskos;
- - 175 ml grietinės;
- - žiupsnelis vanilino.
- Cinamono užpilas:
- 1/4 puodelio rudojo ir baltojo cukraus mišinio
- - 1/2 šaukštelio cinamonas;
- 1/2 puodelio smulkintų riešutų
- * Puodelis = 250 ml.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių ir išimkite sviestą bei kiaušinį iš šaldytuvo - bandelių ruošimo ingredientai visada turi būti kambario temperatūros!
2 žingsnis
Paruoškite nedidelę formą, sutepdami ją aliejumi ir lengvai nuvalydami miltais.
3 žingsnis
Paruoškite cinamono užpilą sumaišydami visus ingredientus.
4 žingsnis
Įsijokite stiklinę miltų su kepimo milteliais, soda, žiupsneliu vanilino ir druska.
5 žingsnis
Minkštą sviestą ir cukrų (jei turite rupaus cukraus, geriau jį pirmiausia susmulkinti) plakite mikseriu iki lengvos, lengvos, kreminės konsistencijos. Nenutraukdami maišytuvo, įpilkite kiaušinį.
6 žingsnis
Supilkite sausą mišinį į kiaušinių-sviesto mišinį, pakaitomis su grietine. Greitai, bet kruopščiai sumaišykite. Jei maišysite per ilgai, kepiniai taps sunkūs ir trapūs!
7 žingsnis
Pusę tešlos suberkite į paruoštą kepimo indą ir ant viršaus pabarstykite paruoštu priedu (palikite šiek tiek papuošti kepinį viršuje) Uždenkite likusia tešla, pabarstykite likusiu cinamono mišiniu ir virkite, kol suminkštės, apie pusvalandį. Patikrinkite pasirengimą mediniu pagaliuku: jei ant jo nėra tešlos pėdsakų, galite saugiai išimti pyragą iš orkaitės!
8 žingsnis
Patiekite pyragą su žemės riešutų sirupu ir cukraus pudra!
