Tortas tiems, kurie nėra patenkinti rytu be gaivinančio aromatinio gėrimo!
Tai būtina
- - 3 šaukštai. Malta kava;
- - 350 ml pieno;
- - 200 g sviesto;
- - 230 g rudojo cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 3 ir 1/3 puodelių savaime kylančių miltų;
- - 2 šaukšteliai soda;
- - 120 ml grietinėlės likerio.
- Glazūra:
- - 400 g šokolado;
- - 150 g sviesto;
- - 240 ml riebios grietinėlės.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruoškite didelį indą išklodami kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Užvirkite kavą ir užvirkite 3 šaukštus. kavos. Tada perkoškite mišinį per sietą, kad atsikratytumėte gumulėlių. Jei turite prancūzišką spaudą, galite ja naudotis.
3 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite sviestą, tada plakite mikseriu su pridėtu cukrumi. Šiek tiek atvėsinkite, o kol mišinys atvės, atskirame dubenyje rankiniu plaktuvu išplakite kiaušinius. Į sviestą įpilkite kiaušinių ir kruopščiai sumaišykite.
4 žingsnis
Miltus persijokite į sviesto ir kiaušinių mišinį. Kavoje ištirpinkite 2 šaukštelius. soda, supilkite į likusius ingredientus, sumaišykite ir perkelkite į paruoštą formą. Pašaukite į orkaitę maždaug 40 minučių: tešla turi iškepti ir pakilti.
5 žingsnis
Paruoštą sausainį leiskite maždaug 10 minučių atvėsti formoje ir kepimo viršų aptepkite skysčiu, naudodami silikoninį šepetėlį. Tada visiškai atvėsinkite ant grotelių.
6 žingsnis
Tuo tarpu paruoškite glaistą sumaišydami susmulkintą šokoladą su sviestu ir grietinėle puode vandens vonioje. Maišykite, kol mišinys taps lygus, ir aptepkite pyrago viršų ir šonus.
