Cinamono kava yra gaivinantis, tačiau švelnus gėrimas, dažnai naudojamas kaip kitų receptų pagrindas. Klasikinėje versijoje jums reikia tik vandens, kavos ir cinamono, tačiau grietinėlė, vanilė, imbieras, konjakas ar ledai yra naudingi įvairiems skoniams.
Yra daug receptų kavai su įvairiais prieskoniais, nes būtent šie priedai padeda paįvairinti gėrimo aromatą ir skonį. Dažniausias ingredientas yra visa lazdelė arba maltas cinamonas.
Tai lengviausias būdas išvirti kavą, kuri įsimenama dėl unikalaus skonio ir aromato. Norėdami jį paruošti, jums reikia tik 4 ingredientų:
- 2 šaukštelių maltos kavos;
- cukraus pagal skonį;
- 200-250 ml šalto vandens;
- ½ šaukštelio malto cinamono.
Pirmiausia į Turką dedama sausų ingredientų (kavos, cukraus ir cinamono) ir jie gerai pašildomi. Tai būtina norint atskleisti kavos aromatą. Tada į Turką pilamas šaltas vanduo, kad užtektų 2 puodeliams kavos. Kai tik atsiranda putplastis, gėrimas nukeliamas nuo ugnies ir šiek tiek supilamas į puodelį. Šie veiksmai kartojami 3 kartus, o tada likusi kava pilama į dubenį.
Kavos gėrimo pagalba šaltu oru galite ne tik sušilti, bet ir vasarą numalšinti troškulį. Norint užvirinti 2 puodelius gaivios kavos, reikia labai nedaug ingredientų:
- 300 ml virtos kavos (150 ml puodelyje);
- 2 cinamono lazdelės;
- 2 ledo kubeliai;
- kremas;
- cukrus;
- ledai.
Kava gali būti verdama pagal klasikinį receptą. Turkijoje kaitinama 6 arbat. maltos kavos, įpilkite šalto vandens ir virkite neužvirdami. Prieš įpildami kavą į puodelį, įdėkite cinamono lazdelę ir pagal skonį cukrų, užpilkite karštu gėrimu ir palikite visiškai atvėsti. Šalta kava užpildoma grietinėle, ledais ir ledais.
Į cinamono gėrimą taip pat galite pridėti kitų ingredientų, kurie labai paįvairins skonį. Tarkuotas šokoladas, vanilė, konjakas ir net juodieji pipirai bus puikus priedas.
