Paprastas receptas prieskonių mėgėjams.
Šeimos nariai bus patenkinti skoniu ir aromatu.
Tai būtina
- Miltai 250 gramų, 1 kiaušinis, sviestas 100 gramų, cukraus pudra 80 gramų, soda 1/2 arb.
- Malti prieskoniai:
- imbiero 2 šaukštai;
- cinamono 1 arbatinis šaukštelis;
- 1/2 šaukštelio kardamono;
- 1/2 šaukštelio kalendros;
- gvazdikėliai 1/2 šaukštelio;
- 1/2 šaukštelio muskato;
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite maltus prieskonius atskirame dubenyje.
2 žingsnis
Miltus sumaišykite su prieskoniais ir druska. Druska šiuo atveju veikia kaip skonio stipriklis. Norėdami įdėti sausainį, galite įdėti šaukštelį kakavos.
3 žingsnis
Sviestą įtrinti cukraus pudra ir vanile.
Jei norite tamsių sausainių, naudokite smulkų rudąjį cukrų.
4 žingsnis
Į aliejaus mišinį įpilkite kiaušinio ir kruopščiai sumaišykite.
5 žingsnis
Į sausą mišinį įpilkite sviesto ir kiaušinių mišinio.
Minkome tešlą.
Galite naudotis savo rankomis.
Tešla išmoks būti labai riebi, minkšta ir maloni rankoms.
Tešlą palikite šaldytuve 1 valandai.
6 žingsnis
Iškočiokite tešlą į 3 mm sluoksnį. Iškirpkite figūras su forma.
7 žingsnis
Labai atsargiai perkelkite į kepimo skardą. Kepkite 5-7 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Išėmus iš orkaitės, leiskite 30 minučių atvėsti.
8 žingsnis
Atvėsę sausainiai bus traškūs
Atvėsusius meduolius su vaikais galima dažyti glajumi.
9 žingsnis
Imbieriniai sausainiai yra puiki skani dovana draugams ir šeimos nariams.
O jei prieš kepdami sausainiuose padarysite skylutes, galėsite jas pakabinti ant medžio.
