Kaip Nustatyti Konjako Autentiškumą

Turinys:

Kaip Nustatyti Konjako Autentiškumą
Kaip Nustatyti Konjako Autentiškumą

Video: Kaip Nustatyti Konjako Autentiškumą

Video: Kaip Nustatyti Konjako Autentiškumą
Video: Mėsos puokštė su savo rankomis ☆ Gėlių puokštės vyrams iš dešros ir brendžio 2024, Kovas
Anonim

Be jokios abejonės, konjakas yra kilnus gėrimas. Šio gėrimo pavadinimas buvo suteiktas Prancūzijos miesto Konjako garbei, su šiuo miestu jį sieja istorinė kūrybos praeitis. Konjakas yra stiprus gėrimas (40–60% alkoholio), gaminamas iš brendžio alkoholio distiliuojant sausus baltus vynus ir maždaug trejus metus brandinamas ąžuolo statinėse.

Rusijoje tapo tradicija užkandžiauti konjaku su citrina (įkūrėjas buvo Nikolajus II). Kitose šalyse prie jo patiekiami obuoliai, vynuogės, šokoladas ir džiovinti vaisiai. Konjako spalva yra gintaro ir aukso spalvos, ir ji teisėtai laikoma viena iš rafinuotiausių ir elito iš daugelio brendžių. Konjako, kaip degtinės, gerti nėra įprasta, jis gurkšnojamas, mėgaujantis išskirtiniu ir subtiliu aromatu.

Kokiais būdais galima atskirti tikrą konjaką nuo padirbto?

Pateikiame keletą naudingų patarimų, kurie padės apsisaugoti nuo nekokybiško konjako, tačiau padės mėgautis šio kilnaus gėrimo skonio ir aromato harmonija.

Kaip nustatyti konjako autentiškumą
Kaip nustatyti konjako autentiškumą

Nurodymai

1 žingsnis

Kaina yra atsakinga už kokybę

Iš tiesų, tikras konjakas nebus pigus. Tai brangu arba labai brangu. Tai priklauso nuo konjako amžiaus, iš kurios provincijos konjako dvasios, kiek jų dalyvauja tam tikrame mišinyje. Jei kalbėsime apie tikrą konjaką, tai jis gaminamas išskirtinai konjako provincijoje. Nurodytas gamintojas, turintis sutartį su Prancūzijos konjako namais, pašalina visas menkiausias abejones, kad šis konjakas yra klastotė. Tai neapima konjako iš Gruzijos, Armėnijos ar Krymo, nes dažniausiai tai yra brendis.

Gomuryje aukštos kokybės konjakas turėtų būti aromatingas su vanilės užuominomis. Išskirtinis skonis įgaunamas laikant ąžuolo statinėse.

2 žingsnis

Ką jums pasakys etiketė

Privalomas etiketės atributas yra žodis „Konjakas“.

Tvarkingai suklijuotoje etiketėje turėtų būti visa reikalinga informacija: gamintojo adresas, biuro kontaktai, butelio talpa, GOST, išpilstymo data ir stiprumas, žvaigždžių skaičius. Visas tekstas turėtų būti parašytas kalba, atitinkančia gamintojo šalį, arba anglų kalba, o tai rodo aukštą konjako kokybę.

Ką jums sako lipduko tvarkingumas? Daugumoje konjako namų gaminamos geros kokybės konjako lazdelių etiketės, naudojant specialius volus su klijais, bet ne lipnius. Etiketės klijavimą nustatyti lengva. Butelis pasukamas ant šono ir įvertinama lipduko galinė dalis, ant jo turi būti nelygių klijų karoliukų su kai kuriais dryžiais.

3 žingsnis

Gėrimo tirštumas

Kitas būdas patikrinti konjako kokybę yra jo tankis. Apversdami butelį aukštyn kojomis, iš apačios turėtų nukristi vienas sunkus lašas, kuris parodys norimą gėrimo konsistenciją. Jei į stiklinę supilsite nedidelį kiekį konjako ir pasuksite taurę aplink savo ašį, o tada grąžinsite ją į vertikalią padėtį, tada geras gėrimas paliks „lają“nuo varvančių kojų. Konjako liekanos kurį laiką paliks pėdsaką ant stiklo sienų.

Konjaką galima priskirti prie tų tauriųjų gėrimų, kurie, vartojami saikingai, duoda tik naudos žmogaus sveikatai. Tačiau, deja, šiandien yra labai daug šio gėrimo padirbinių. Galbūt aukščiau nurodyti brendžio kokybės patikrinimo ženklai ir metodai padės tinkamai pasirinkti ir nenusivilti pirkiniu.

Rekomenduojamas: