Konjakas yra stiprus alkoholinis gėrimas, pagamintas iš alkoholio, gauto dvigubai distiliuojant baltąjį vyną. Daugelį metų jis brandinamas ąžuolo statinėse, o tai suteikia brendžiui elitiškumo. Jo kokybę galima nustatyti keliais ženklais, kai kuriuos iš jų galima patikrinti net uždaru kištuku.
Nurodymai
1 žingsnis
Žvaigždžių skaičius yra pirmas dalykas, kurio reikia ieškoti prieš perkant. Kalbama apie konjako stipriųjų gėrimų senėjimo metus prieš gaminant patį gėrimą. Kuo daugiau žvaigždžių, tuo geriau.
2 žingsnis
Lotyniškos raidės nurodo būdvardžius, apibūdinančius gėrimą. E yra ypatingas, F yra puikus, V yra labai, O yra senas, S yra puikus, P yra blyškus, X yra papildomas, C yra konjakas. Taigi, raidės „V. S. O. P. reiškia „labai, puikus, senas, blyškus“.
3 žingsnis
Atkreipkite dėmesį į etiketę. Pirma, jis turi būti tvarkingai įrėmintas. Antra, jame reikia pateikti informaciją apie gamintoją, išpilstymo datą, stiprumą ir sendinimo laikotarpį.
4 žingsnis
Konjako spalva neturėtų būti blyški ar pernelyg ryški. Butelyje esančiame skystyje neturėtų būti nuosėdų (jei tokių neleidžia gamintojas, apie tai jis įspėja pirkėją etiketėje).
5 žingsnis
Apverskite buteliuką aukštyn kojomis. Kuo geresnis konjakas, tuo lėčiau jis tekės sienomis. Geriausi gėrimai dažniausiai palieka paskutinį lašą kabantį apačioje.
6 žingsnis
Konjakas, tekantis sienomis, gali patikrinti jo kokybę net tada, kai gėrimas jau yra jūsų taurėje. Geros kokybės konjakai nutekės mažiausiai penkias sekundes. Tie, kurie buvo senesni nei dvidešimt metų - nuo penkiolikos sekundžių ar daugiau.
7 žingsnis
Išbandykite kvapą. Jei vietoj gamintojo pažadėto aromato etiketėje pirmiausia pajusite aiškų alkoholio kvapą, gėrimo kokybė palieka daug norimų rezultatų.
