Pirkdami medų, nedaugelis pagalvoja, ar ką tik nusipirko tikrą produktą. Deja, sukčiavimo faktų daugėja, nes be laboratorinių tyrimų sunku nustatyti klastotę. Kaip bandote atpažinti tikrąjį produktą?
Nurodymai
1 žingsnis
Dažniausiai klientai vietoj medaus perka dažytą cukraus sirupą, kuris organizmui neduoda jokios naudos. Medus gali būti įvairių spalvų, tačiau jis turi būti styginis. Įmerkite į jį šaukštą, suberkite šiek tiek šio produkto ir slinkite per stiklainį. Tikras medus turėtų būti apvyniotas šaukštu, o ne nulaužtas „siūlais“ar nutekėjęs nuo šaukšto kaip želė.
2 žingsnis
Ištirkite medaus indelį į šviesą. Autentiškas produktas, kad ir kokia būtų jo spalva, išliks skaidrus. Indelio dugne neturi būti nuosėdų. Jei turite, nepirkite šio produkto. Galbūt jis buvo pagamintas pridėjus mechaninių priemaišų. Įdėkite šiek tiek medaus ant piršto ir patrinkite jį rankose. Tikras medus nesudaro gabalėlių, tačiau bus visiškai suplėšytas.
3 žingsnis
Norint suformuoti norimą storį ir klampumą, sukčiai naudoja krakmolą arba paprastus miltus. Patikrinti šių komponentų medaus rinkoje yra neįmanoma. Tik namuose galite išsemti medaus ir numesti ant jo 1-2 lašus jodo. Jei gaminys tampa rašalo spalva, jūs esate netikras.
4 žingsnis
Namuose galite patikrinti, ar meduje nėra perteklinio cukraus. Norėdami tai padaryti, pašildykite šaukštą medaus su žiebtuvėliu. Ar aplink kraštus yra tamsi riba? Gavote suklastotą produktą. Tikras medus kaitinamas tik šiek tiek pakeis spalvą.
5 žingsnis
Paimkite popieriaus lapą ir lašinkite 1-2 lašus medaus. 20 minučių stebėkite, kas nutiks popieriui, kol jis pasklis. Jei popierius šlapias, įsigijote padirbtą gaminį.
6 žingsnis
Kitas būdas patikrinti medaus autentiškumą - ištirpinti šaukštą medaus šiltame vandenyje. Produktas, pagamintas be priemaišų, ištirps vandenyje, nepalikdamas drumstų likučių. Į karštą arbatą įpylus medaus, gėrimo spalva nepakis.
