Sriuba yra tinkamos mitybos patiekalas. Jis verdamas mėsoje, grybuose, sūryje ar žuvies sultinyje. Kai kurias sriubas virti reikia ilgai. Bet jūs galite greitai paruošti skanią sriubą. Patiekite vieną iš receptų pietums ir įsitikinkite tuo patys.
Tai būtina
-
- Sriuba su makaronais ir kiaušiniais:
- 2 litrai vandens;
- sviestas;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 2 svogūnai;
- vermišeliai;
- druska.
- Sūrio sriuba:
- bulvės;
- svogūnas;
- morkos;
- lydytas sūris;
- vanduo;
- druska.
- Krabų lazdelių sriuba:
- 1 litras vandens;
- 1 svogūno;
- 1 morkos;
- 3 bulvės;
- 100 g krabų lazdelių;
- 1 valgomasis šaukštas krapų žalumynų;
- daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sriuba su makaronais ir kiaušiniais
Kietai išvirkite 4 vištienos kiaušinius. Atvėsinkite juos šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 2 didelius svogūnus. Kepkite juos iki aukso rudumo svieste.
3 žingsnis
Į 3 litrų puodą supilkite 2 litrus vandens. Užvirkite.
4 žingsnis
Į verdantį vandenį suberkite didelę saują makaronų.
5 žingsnis
Iškepusius svogūnus suberkite į puodą, kai tik užvirs makaronai.
6 žingsnis
Pagardinkite sriubą pagal skonį ir troškinkite, kol baigsis makaronai.
7 žingsnis
Į sriubą įpilkite smulkintų virtų kiaušinių ir išjunkite ugnį. Paruošta lengvų makaronų sriuba.
8 žingsnis
Sūrio sriuba
Šios sriubos ingredientų kiekis priklauso nuo puodo dydžio ir reikalingų porcijų skaičiaus.
9 žingsnis
Nulupkite svogūnus ir morkas. Supjaustykite svogūną ketvirčiais žiedų, morkas sutarkuokite stambia tarka.
10 žingsnis
Kepkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
11 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Dar kartą nuplaukite smulkintas bulves šaltame vandenyje.
12 žingsnis
Sutarkuotą lydytą sūrį sutarkuokite 50 g porcijoje sriubos.
13 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite.
14 žingsnis
Įdėkite bulves į verdantį vandenį, palaukite, kol užvirs.
15 žingsnis
Morkų ir svogūnų kepsnius suberkite į puodą su verdančiomis bulvėmis.
16 žingsnis
Į sriubą suberkite tarkuotas varškę ir virkite, kol sūris visiškai ištirps. Pagardinkite sriubą pagal skonį.
17 žingsnis
Patiekite sūrio sriubą su baltos duonos skrebučiais.
18 žingsnis
Sriuba su krabų lazdelėmis
Nulupkite ir nuplaukite 1 svogūną ir 1 morką. Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutarkuokite vidutine tarka.
19 žingsnis
Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje.
20 žingsnis
Nulupkite 3 bulves, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir vėl nuplaukite.
21
100 g krabų lazdelių supjaustykite griežinėliais.
22
Puode užvirkite 1 litrą vandens.
23
Įdėkite bulves į verdantį vandenį. Užvirus supilkite kepimą, viską sumaišykite.
24
Į verdantį sriubą įdėkite krabų lazdelių. Pagal skonį pagardinkite sriubą druska ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį sausų krapų.
25
Troškinkite sriubą, kol bulvės suminkštės.
26
Patiekite sriubą su grietine arba majonezu.
Gero apetito!
