Bet kokie grūdėti ikrai ant duonos gabalo yra savaime šedevras ir puikiai atrodo. Tačiau labiau patyrusios šeimininkės yra tikros, kad to nepakanka. Kiekvienas ikrų sumuštinis turėtų būti tikras meno kūrinys. Ir tam pakanka grakščiai papuošti.
Nurodymai
1 žingsnis
Šviežios žolelės yra labiausiai paplitęs variantas. Paskleiskite saliero, krapų ar petražolių lapą į visas puses ir padėkite sumuštinio centre. Šis dekoratyvinis elementas stulbinančiai atsikratys raudonos, juodos ar rudos ikrų spalvos ir padarys sumuštinį spalvingesnį ir patrauklesnį.
2 žingsnis
Salotų lapai puikiai tinka sumuštiniams. Paskirstykite juos ant indo, o ant viršaus paskleiskite sumuštinius. Ši žali pieva suteiks jūsų užkandžiui gaivumo ir sveikumo.
3 žingsnis
Iškirpkite žalius svogūnus peilio galiuku meniškai, teptuko ar ventiliatoriaus pavidalu, ir įdėkite arba įklijuokite į kiekvieną ikrų sumuštinį.
4 žingsnis
Citrina turėtų būti supjaustyta labai plonais, beveik permatomais pusžiedžiais ir padėta burės pavidalu arba paprasčiausiai uždėta ant kiekvieno sumuštinio. Garbanotu peiliu galite nupjauti kiekvieno citrinos pleišto žievelę, kuri taip pat suteiks malonės dekoravimui.
5 žingsnis
Agurkai gerai supjaustomi plonais griežinėliais arba juostelėmis, kurie vėliau suvyniojami į ritinį. Specialiu peiliu iš agurkų galite supjaustyti spirales. Visa tai yra sumontuota tiesiai ant ikrų. Jei iš agurkų galų iškirpsite rožes ar varpus, tada jie atrodys tinkami lėkštėje tarp sumuštinių.
6 žingsnis
Virtas kiaušinis kiaušinių pjaustytuvu paprastai padalijamas į pusžiedžius arba įtrinamas ant labai smulkios trintuvės su lengvomis snaigėmis tiesiai ant sumuštinių lėkštės.
7 žingsnis
Iš anksto paruoškite sviestą. Smulkiai supjaustyti krapai suteiks jai žalią spalvą, o raudona žuvis, susmulkinta ant trintuko, suteiks raudoną spalvą. Aliejų gerai atvėsinkite šaldiklyje. Tada sutarkuokite jį ant rupios trintuvės su drožlėmis ar dribsniais ir uždėkite sumuštinius.
8 žingsnis
Kietas sūris taip pat naudojamas dekoravimui. Jį galima pjaustyti garbanotu peiliu juostelių, plokščių trikampių ar rombų pavidalu ir užklijuoti arba uždėti ant kiekvieno sumuštinio.
