Linai yra nuostabus augalas, kurio vertė žinoma jau seniai. Net Senovės Egipte iš jo stiebo buvo gaminami lengvi ir ploni audiniai, o sėklos buvo naudojamos kaip jauninanti ir gydanti priemonė. Šiandien net gydytojai rekomenduoja linų sėmenis naudoti daugelio ligų profilaktikai ir gydymui, nes tai yra naudingų medžiagų sandėlis.
Nurodymai
1 žingsnis
Linų sėklos turi unikalių savybių dėl jų sudedamųjų medžiagų. Taigi, šiame produkte gausu vitaminų A, E, D ir B vitaminų, kurie dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų organizme. Sudėtyje yra linų sėklų ir mikroelementų, įskaitant: manganą, varį, seleną, chromą, kalcį, kalį, jodą, borą, nikelį ir kt. Taip pat joje yra skaidulų, Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, kurių kiekis viršija net raudonąją žuvį.
2 žingsnis
Norint išsaugoti visas šias maistines medžiagas ir jas kuo geriau panaudoti sveikatai, linų sėklos turėtų būti vartojamos teisingai. Dauguma vitaminų, žinoma, patenka į organizmą, kai vartojamas žalias produktas. Laimei, šio augalo sėklas galima saugiai valgyti tokia forma. Jei kasdien stebima 15 g dozė, sveikatos problemų neturėtų kilti.
3 žingsnis
Tačiau labai svarbu gerti neapdorotą produktą su daugybe paprasto vandens - tada organizmas jį geriau absorbuoja, ir tokiu atveju jį bus lengviau naudoti. Natūralu, kad sveikas linų sėklas reikia kruopščiai sukramtyti.
4 žingsnis
Taip pat naudinga valgyti rupiai maltus žalius linų sėmenis. Šioje formoje jis taip pat išlaiko visas naudingas medžiagas. Tačiau prieš malant, jį reikia šiek tiek išdžiovinti saulėje, atviroje orkaitėje arba tiesiog kelias minutes pakepinti keptuvėje be aliejaus. Maltų sėklų galima dėti į salotas, dribsnius, muslius arba sumaišyti su natūraliu jogurtu ir kitais pieno produktais. 1 valgomasis šaukštas šaukštą per dieną taip pat galima įdėti į arbatą ar natūralias sultis. Šioje formoje linų sėklos yra puiki vidurių užkietėjimo ir kitų virškinimo problemų prevencija.
5 žingsnis
Be to, žalias linų sėklas galima garinti verdančiu vandeniu (1 valgomasis šaukštas stiklinei vandens). Pakanka primygtinai reikalauti tokio gėrimo, kol skystis visiškai atvėsta, kuris dėl to įgauna klampią konsistenciją. 100 ml šios infuzijos reikia išgerti 15 minučių prieš valgį, kad būtų galima gydyti ir užkirsti kelią tokioms ligoms kaip gastritas ar skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos. Dėl savo klampios konsistencijos skystis apsaugos gleivinę nuo šiurkštaus maisto poveikio.
6 žingsnis
Be to, naudinga užpilą vartoti tik norint sustiprinti imuninę sistemą kosint, taip pat norint pašalinti kenksmingus junginius iš organizmo, nes linų sėklos yra natūralus antioksidantas. Manoma, kad šis gėrimas netgi padeda kovoti su sergančių ląstelių augimu. Taip pat reikėtų valgyti išbrinkusias sėklas, nes būtent jose kaupiama daugiausia visų maistinių medžiagų. Be to, jie gerina virškinimą dėl didelio maistinių skaidulų kiekio.
7 žingsnis
Linų sėklos naudingos sergant ateroskleroze, skydliaukės ir kvėpavimo takų ligomis, virškinamojo trakto sutrikimais. Tai puiki profilaktinė priemonė širdies ir kraujagyslių sistemai bei kepenims. Šis produktas stiprina imuninę sistemą, gerina plaukų ir odos būklę, mažina kraujo krešulių tikimybę ir mažina kraujospūdį. Linų sėmenys taip pat padeda kovoti su apsinuodijimu, netgi apsinuodijimu radiacija. Tačiau jo reikėtų atsisakyti sergant ūmiomis stemplės ir žarnų ligomis, hepatitu. Dėl cholecistito jį reikia vartoti atsargiai.
