Naujųjų metų išvakarės neįmanoma be varpelių. Todėl teminės ir labai skanios „Žiūrėti“salotos pravers ant Naujųjų metų stalo. Jis tinkamai papuoš šventinį meniu, o savo išvaizda taip pat primins, kad reikia sekti laiką ir nepraleisti Naujųjų metų.
Produktai
Norėdami paruošti „Watch“salotas, jums reikės:
- dvi vištienos krūtinėlės, atšaldytos, vidutinio dydžio;
- du dideli bulvių gumbai;
- vienos vidutinės morkos;
- šviežių grybų pievagrybiai - 500 g;
- kietasis sūris - 100 g;
- trys vištienos kiaušiniai;
- majonezas;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- krūva žalumynų (dekoravimui).
Salotų paruošimas
Salotos „Laikrodis“yra išdėstytos sluoksniais, todėl norint jas paruošti, jums reikės plokščio didelio indo ir šono, kad susidarytų lygūs ir gražūs kraštai.
Nuplaukite vištienos krūtinėles, nulupkite bulves ir morkas. Virkite mėsą, daržoves ir kiaušinius, kol suminkštės. Bulves atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėles arba rankomis suplėšykite jas į pluoštus.
Įdėkite bulves ant plokščio indo, druskos ir teptuku su majonezu. Ant viršaus uždėkite krūtinėlės gabaliukus ir taip pat padenkite juos plonu majonezo sluoksniu.
Iš anksto nuplaukite grybus, išdžiovinkite, supjaustykite plonai ir kepkite keptuvėje su aliejumi 15-20 minučių. Dėkite ant kito indo sluoksnio, išlyginkite ir padenkite majonezu. Tada įdėkite tarkuoto sūrio sluoksnį, tada majonezo sluoksnį. Galiausiai įdėkite trupinto trynio sluoksnį, šiek tiek majonezo. Ant salotų uždėkite smulkiai tarkuotą kiaušinio baltymą.
Sukite ratuką taip, kaip jums pasakoja jūsų fantazija. Ją galima iškirpti iš morkų apskritimų, o skaičius galima nupiešti majonezu. Arba galite išdėstyti romėniškus skaičius iš tų pačių virtų morkų, žalių svogūnų, žirnių ir kt. Griežinėlių. Svarbiausia yra rodykles įdėti 23.55.
