„Tacos“yra populiarus užkandis Meksikoje, panašus į „shawarma“. Tacos įdaras gali būti skirtingas: tiks viskas, kas yra šaldytuve.
Tai būtina
- - 4 tortilijos,
- - 400 gramų maltos mėsos,
- - 1 svogūnas,
- - 2 skiltelės česnako,
- - 2 šaukštai. Čili padažas
- - 4 salotų lapai,
- - 2 pomidorai,
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
- - druska pagal skonį,
- - pagal skonį sausi prieskoniai,
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus tortilijai patepti.
Nurodymai
1 žingsnis
Taco pyragus geriau pasiimti iš parduotuvės, bet jei norite, virkite juos namuose.
2 žingsnis
Mėsa pagal skonį. Galite naudoti ne tik maltą mėsą, bet ir kiaulieną ar vištieną. Šiame recepte naudojama malta mėsa. Kepkite faršą aliejuje (2-3 minutes) ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį, druską ir pagardinkite sausais prieskoniais.
3 žingsnis
Susmulkinkite česnako skilteles. Sumaišykite maltą česnaką su malta mėsa. Įpilkite du šaukštus čili padažo, išmaišykite, kepkite faršą, kol suminkštės.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
5 žingsnis
Tortilijas aptepkite sviestu, padėkite ant grotelių ir kepkite orkaitėje penkias minutes. Iškepus tortilijos taps traškios.
6 žingsnis
Nuplaukite du pomidorus, išdžiovinkite, supjaustykite kubeliais. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Visi ingredientai yra paruošti, meksikietiškas užkandis gali būti formuojamas.
7 žingsnis
Į kiekvieną tortiliją įdėkite salotų lapą. Į salotas įdėkite porciją maltos mėsos. Maltai mėsai - pomidorų kubeliai ir svogūnų pusžiedžiai. Užkandis paruoštas, patiekite.
