Tai labai originalus ir įdomus receptas, leidžiantis virti vištieną migdolų plutoje. Patiekalas ruošiamas minimaliomis sąnaudomis. Jei atliksite teisingai, nenusivilsite jo skoniu, kvapu ir sultingumu.
Tai būtina
- - druska;
- - pipirai;
- - miltai;
- - kiaušinis - 1 vnt;
- - traškučiai - 1 maišas;
- - migdolai - 20 vnt;
- - vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuimkite vištienos krūtinėlės odą ir išskaptuokite kaulus. Pipirai ir druska du filė griežinėliai. Palikite jį taip, kaip yra 10 minučių.
2 žingsnis
Migdolus sumalkite iki dydžio, panašaus į ryžių dydį. Šiek tiek sutrinkite ryžius. Sujunkite migdolus ir traškučius.
3 žingsnis
Suplakite kiaušinį šakute, įpildami du šaukštus šalto vandens. Įmerkite filė į miltus, tada pamerkite mėsą į kiaušinį, įmerkite į migdolų-traškučių mišinį.
4 žingsnis
Įdėkite vištieną į riebalais pateptą keptuvę ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite vištieną migdolų plutoje 25 minutes. Patiekalą galite patiekti prie stalo kartu su kokiu nors garnyru. Kaip gėrimas puikiai tinka šaltas pienas, kefyras ar kompotas.
