Netikro viskio, deja, galima rasti beveik bet kurioje parduotuvėje. Net aukšta kaina ne visada garantuoja gėrimo kokybę. Yra keletas gudrybių, kurios gali padėti atskirti kokybišką viskį nuo padirbto.
Bendrieji kriterijai
Kad sumažintumėte galimybę padirbti, gero tikro viskio reikia ieškoti tik didelėse specializuotose alkoholio parduotuvėse. Jei kyla abejonių dėl produkto kokybės, būtinai paprašykite pardavėjo pateikti kokybės sertifikatą. Pagal galiojančias taisykles parduotuvės privalo pateikti atitinkamus dokumentus pirmuoju pirkėjų prašymu.
Be parduotuvių, kurios specializuojasi alkoholinių gėrimų pardavime, galima nusipirkti dideliame prekybos centre. Gerai, jei ten reguliariai perkate maistą ir jo kokybė jums tinka, greičiausiai alkoholio kokybė taip pat bus to paties lygio.
Visada atkreipkite dėmesį į kainą. Jei gerai žinomas viskio prekės ženklas kainuoja kelis kartus pigiau, nei esate įpratęs, greičiausiai esate prieš klastotę. Didelės parduotuvės ir gamintojai kartais rengia visokias akcijas, mažindami savo produktų kainą, tačiau paprastai išlaidos sumažėja pora dešimčių procentų ir ne daugiau.
Išvaizda ir skonis
Butelio išvaizda gali daug pasakyti apie jo turinį. Padirbtų prekių gamintojai dažniausiai pasikliauja nepatyrusiais pirkėjais, todėl taupo ant pakuočių. Jei jau žinote, kokį viskį norite nusipirkti, išstudijuokite butelio ir etiketės išvaizdą gamintojo svetainėje, tai leis iš karto atskirti grubų klastotę parduotuvėje. Aukštos kokybės viskio butelis pagamintas iš gero stiklo, paprastai jis turi būdingus tūrinius dekoratyvinius elementus. Etiketė turėtų būti gerai ir tolygiai uždėta. Ant butelio visada turi būti akcizo ženklas. Jo nebuvimas gali reikšti, kad gėrimas buvo importuotas neteisėtai arba yra netikras.
Ištirkite gėrimo spalvą. Geras viskis visada yra skaidrus, o tai rodo vandens grynumą ir atitikimą gamybos technologijai. Viskio spalva gali būti nuo šviesiai geltonos iki giliai rudos, tačiau jis neturėtų būti drumstas ar turėti nuosėdų.
Yra gana paprastas būdas atskirti kokybišką viskį. Gerai suplakite buteliuką ir pažiūrėkite į susidariusius oro burbuliukus. Jie turi būti labai dideli ir ilgai tarnauti. Gerame viskyje lašai labai ilgai nubėga stiklo paviršiumi, padirbinyje tai įvyksta labai greitai.
Geras viskis turi ryškų skonį ir minkštą, ilgalaikį poskonį, alkoholio poskonis ar kvapas neturėtų būti jaučiamas visai. Paprastai viskis turi salyklo arba ąžuolo minkštą ir malonų aromatą.
Atminkite, kad nekokybiški gėrimai gali apsinuodyti alkoholiu, todėl atsargiai rinkitės tikrai gerą gėrimą.
