Medus naudingas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai normalizuoja daugelio vidaus organų veiklą, gerina imunitetą, gerina kraujo sudėtį, yra galingas energijos šaltinis, taip pat apsaugo žmogaus organizmą nuo ankstyvo senėjimo. Tačiau visas šias gydomąsias savybes turi tik natūralus produktas. Todėl „smaližiui“būtų gerai žinoti, kaip atskirti natūralų medų nuo padirbto.
Nurodymai
1 žingsnis
Daugelis nesąžiningų medaus pardavėjų į jį prideda ne tik cukraus, bet ir miltų, krakmolo ir net kreidos. Šių nepageidaujamų priedų buvimą galite nustatyti tik eksperimentais. Praskieskite nedidelį kiekį medaus distiliuotu vandeniu ir į gautą tirpalą įlašinkite lašą jodo. Jei medus tampa mėlynas, įsitikinkite, kad jame yra krakmolo.
2 žingsnis
Kreidos kiekį meduje galite patikrinti su įprastu actu. Nuvilkite jį ant medaus, praskiesto distiliuotu vandeniu, ir stebėkite produkto reakciją. Jei medaus tirpale yra kreidos, ji turėtų putoti dėl išsiskyrusio anglies dioksido.
3 žingsnis
Ištirpinkite porą šaukštų medaus stiklinėje vandens. Jei gautame tirpale matote nuosėdas ir visas priemaišas, tada medus yra netikras.
4 žingsnis
Būtinai patikrinkite, ar medus fermentuojamas. Norėdami tai padaryti, maišydami produktą šaukštu, stebėkite, kas jam nutiks. Jei medus yra natūralus ir šviežias, ant jo paviršiaus neatsiras nė vieno burbulo, o jo konsistencija išliks klampi.
5 žingsnis
Atminkite, kad natūralus medus gali būti skystas tik vasarą. Rudenį jis kristalizuojasi, šioje būsenoje išlieka visą žiemą. Be to, produkto tirštėjimas turėtų būti vienodas, o ne vietinis.
6 žingsnis
Paimkite nedidelį kiekį medaus ir patrinkite pirštais. Natūralus produktas gana ilgai išlaikys lipnumą. Netikras medus pirštus priklijuos tik porą minučių.
7 žingsnis
Nerūdijančio plieno vielos pagalba galite atskirti natūralų medų nuo netikro. Įkaitintą įrankį pašildykite ir pamirkykite meduje. Jei viela lieka švari - natūralus medus, o jei ant jos kabo lipni svetima masė - turite netikrą.
8 žingsnis
Patikrinkite, ar medus nėra skystas. Prisukite ant šaukšto ar kokio nors ne per plono pagaliuko. Natūralaus medaus srautas yra vienodas ir nenutrūkstamas.
9 žingsnis
Medus yra geros kokybės, kuris laikui bėgant tamsėja ir tirštėja. Jei po daugelio metų produktas išlaikė tą pačią konsistenciją, kaip ir tada, kai buvo įsigytas, tai tikrai yra klastotė, o tai reiškia, kad jis neturi jokių gydomųjų savybių.
