Mokslininkai-mitybos specialistai padarė atradimą, kad saldumynams geriausia vartoti nuo 16 iki 17 valandų. Todėl per popietės užkandį net tie, kurie seka figūrą, gali sau leisti šiek tiek saldumynų, o vaikams tai tiesiog būtina.
Vaikų popietės arbata
Vaiko kūnas turi gauti viską, ko jam reikia. Tik antsvorį turintiems kūdikiams turėtų būti ribojamas saldaus ir krakmolingo maisto vartojimas, o likusiems patiekalams visiškai įmanoma suvalgyti saldaus pyrago gabalėlį, porą sausainių ir varškės užkandį.
Paruoškite želė savo vaikui ir sau. Norėdami tai padaryti, paimkite:
- 300 g šviežių arba šaldytų uogų;
- 1,5 litro vandens;
- 1-2 šaukštai. krakmolas:
- 0,5 puodelio granuliuoto cukraus.
Supilkite cukrų į vandenį, įdėkite puodą su tokiu kiekiu ant ugnies. Kai tik užvirs sirupas, išdėliokite uogas, virkite jas 7 minutes, paverskite ugnį iki minimumo. Atsižvelgdami į tai, kaip norite pamatyti želė - stora ar nelabai, įdėkite 2 arba 1 šaukštą. krakmolas. Įdėkite jį į puodelį, užpilkite 70 g vandens, išmaišykite ir, retkarčiais pamaišydami, plona srovele supilkite į verdantį vandenį. Išjunkite ugnį ir maišykite dar 30 sekundžių.
Patiekite saldžią duoną su želė. Norėdami tai padaryti, paimkite 6 gabalėlius:
- 150 g varškės;
- 70 g pieno;
- 1 kiaušinis;
- 2 šaukštai. Sachara;
- žiupsnelis vanilino;
- 50 g vyšnių arba 1 persikas.
Išimkite sėklas iš vyšnių. Jei gaminate su persiku, supjaustykite jį mažais gabalėliais. Atskirame dubenyje pakabinkite varškę su cukrumi ir vanile, suberkite uogas ar vaisius, išmaišykite.
Kiaušinį lengvai išplakite su pienu iki vientisos masės, pamirkykite duoną mišinyje, kepkite iš vienos pusės svieste. Ant kepto paviršiaus paskleiskite varškės ir vaisių mišinį. Į keptuvę suberkite sumuštinius, įpilkite truputį aliejaus, uždenkite, kepkite ant minimalios ugnies 5-6 minutes.
Vaikai su malonumu mėgausis blynais ir blynais. Jie gali būti patiekiami su grietine, sutirštintu pienu, kremu ar uogiene.
Saldumas - ir džiaugsmas suaugusiems
Suaugusieji, kurie neskaičiuoja kiekvienos kalorijos, kartais gali sau leisti paruošti tokius patiekalus popietės užkandžiui. Bet jų vartojimas kasdien gali priaugti svorio, todėl tie, kurie nori būti visada geros formos, gali pasilepinti vaisių salotomis. Paimkite:
- 150 g bet kokių vaisių;
- 1 valgomasis šaukštas. medus;
- 50 g jogurto;
- 30 g tamsaus kartaus šokolado.
Jei vaisiai yra storos odos, nuimkite jį ir supjaustykite gabalais. Sumaišykite jogurtą su medumi, užpilkite vaisius. Įtrinkite šokoladą, ant viršaus pabarstykite salotų, galite papuošti vyšnia ir valgyti su malonumu.
Norintys tankesnio užkandžio gali paruošti uogų putas popietės užkandžiui. Jam jums reikės:
- 1 stiklinė vandens;
- 2 šaukštai. viliukai;
- 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- 60 uogų (geriau su rūgštumu).
Paimkite uogas, pavyzdžiui, spanguoles, sumalkite maišytuve, įdėkite į puodą. Supilkite ten cukrų, užpilkite vandeniu, išmaišykite masę, užvirkite. Dabar kruopščiai maišydami supilkite manų kruopas plona srovele. Geriau tai padaryti plaktuvu, virkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Tada įdėkite šį puodą į dubenį su šaltu vandeniu ir suplakite putas į purią masę. Indas paruoštas. Jį galima supilti į dubenį ir laikyti šaldytuve 40 minučių. Tada putos sutirštės.
