Kad krabų lazdelės ir silkės sumuštinių pyragas būtų tinkami, paruduokite duoną skrudintuve, keptuvėje ar orkaitėje. Įdarai gali būti įvairūs, tačiau svarbu, kad skonis gerai atitiktų.
Tai būtina
- Šešiems žmonėms:
- - alyvuogės be kauliukų;
- - sviestas - 4 vnt;
- - majonezas - 1 valgomasis šaukštas;
- - pistacijos - 50 g;
- - žalieji svogūnai - 1 kekė;
- - obuoliai - 1 vnt;
- - svogūnai - 1 vnt;
- - krabų lazdelės - 200 g;
- - vidutiniškai sūdyta silkė - 2 vnt;
- - minkštas grietinėlės sūris - 100 g;
- - duona - 6 griežinėliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite ruošti silkės įdarą. Norėdami tai padaryti, nulupkite obuolį ir svogūną, paruoškite silkės filė. Supjaustykite šiuos ingredientus smulkiais gabalėliais. Sumaišykite smulkintą filė, svogūną ir obuolį su majonezu.
2 žingsnis
Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir apkepkite jas viename šaukšte sviesto. Tada sumaišykite mišinį su smulkintais žaliaisiais svogūnais, kepkite ir perkelkite šį įdarą į dubenį.
3 žingsnis
Silkės įdarą paskleiskite ant dviejų paprastos duonos riekelių. Paskirstykite krabų įdarą ant kitų dviejų. Įdėkite riekeles kartu ir padenkite jas likusiu skrebučiu.
4 žingsnis
Tortą tepkite grietinėlės sūriu. Susmulkinkite pistacijas ir apibarstykite jas sumuštinių pyragu. Padėkite užkandį pusvalandžiui į šaldytuvą. Tada supjaustykite indą į tris dalis, papuoškite sviesto gėlėmis ir alyvuogių apskritimais.
