Apetitą sukeliantys, subtilūs ir labai „elegantiški“blyneliai su krabų lazdelėmis - būtent šis patiekalas patiks jūsų artimiesiems, jis yra labai patenkintas ir maistingas. Patiekalą galima paruošti pusryčiams ar vakarienei, juolab kad tam nereikia daug laiko.
Blynus su krabų lazdelėmis galima kepti ir keptuvėje, ir lėtoje viryklėje pagal kepimo programą. Skonio skirtumų nebus, tiesiog išsirinkite sau tinkamiausią.
Ingridientai:
- kvietiniai miltai - 150 g;
- blynų miltai - 150 g (jei jų nėra, tada tiesiog paimkite 300 g kviečių);
- konservuoti kukurūzai - 100 g;
- krabų lazdelės - 10-12 vnt.;
- žalieji svogūnai - ½ kekė;
- druska - 1,5 šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis;
- maltos ciberžolės - ½ šaukštelio;
- vanduo - 1, 5 stiklinės;
- augalinis aliejus - kepimui.
Gaminimo būdas:
- Išimame krabų lazdeles, kad jos atitirptų.
- Norėdami gaminti skanius blynus su krabų lazdelėmis, dubenyje sumaišykite kviečių ir blynų miltus (arba tiesiog paimkite kvietinius miltus), įpilkite juodųjų pipirų, druskos ir ciberžolės.
- Mišinio centre padarykite įdubimą. Plona srovele pilkite vandenį ir kita ranka lėtai maišykite, įsitikinkite, kad nėra gabalėlių.
- Minkykite tešlą, kol ji taps skysta grietine. Jei nepakanka vandens, galite pridėti šiek tiek.
- Krabų lazdeles ir žalius svogūnus supjaustykite plonais žiedais. Kruopščiai sumaišykite ir įpilkite kukurūzų, nepamirštant iš jų išleisti vandenį.
- Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
- Jei mes kepame keptuvėje, tada padėkite jį ant ugnies, užpilkite augaliniu aliejumi ir šaukštu supilkite tešlą mažų pyragų pavidalu.
- Jei kepame lėtoje viryklėje, tada įjunkite kepimo režimą 40 minučių.
- Kepkite blynus su krabų lazdelėmis iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių 6–8 minutes.
- Uždėkite gatavus blynus ant duonos ar popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Blynus galite patiekti su krabų lazdelėmis tiek šiltus, tiek šaltus.
