Kartais labai norisi paįvairinti meniu skaniu, tačiau tuo pačiu nebrangiu ir greitai paruošiamu patiekalu. Vienas iš kažko naujo variantų gali būti vyniotinis iš pitos duonos. Jis gali turėti bet kokį įdarą, pavyzdžiui, iš krabų lazdelių.
Taigi, naudodamiesi pita duona ir krabų lazdelėmis, galite paruošti daugybę įdomių ir skanių suktinukų. Apsvarstykite keletą užpildymo variantų. Norėdami paruošti pirmąjį ritinį, jums reikės:
- plona pitos duona - 1 lapas;
- krabų lazdelės - 1 pakuotė;
- virti vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- žalumynai: krapai, petražolės ar kitas jūsų pasirinktas pasirinkimas - 100 g;
- majonezas - 3 šaukštai. l.
Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės, supjaustykite mažais gabalėliais. Kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka, žalumynus nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Supjaustykite žalumynus smulkiais gabalėliais. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus viename dubenyje ir pagardinkite majonezu. Jei norite, pridėkite prieskonių pagal skonį.
Dabar padėkite pitos duoną ant stalo ir tolygiai paskirstykite įdarą ant lapo, atsargiai suformuokite ritinį. Gautą indą suvyniokite į maistinę plėvelę ir palaikykite šaldytuve mažiausiai 30 minučių, kad mirkytų pitos duona. Prieš patiekdami, ritinį supjaustykite atsitiktiniais gabalais. Beje, jei pašalinsite kiaušinius iš šio recepto, palikite įdarui tik žalumynus ir krabų lazdeles, gausite labai lengvą vasaros užkandį.
Kitas variantas gaminti suktinuką tiems, kurie ant savo stalo nori pamatyti aštresnį ir maistingesnį užkandį. Būtini ingredientai:
- plona pitos duona - 1 vnt.;
- krabų lazdelės - 1 pakuotė;
- kietasis sūris - 150 g;
- virti kiaušiniai - 4 vnt.;
- švieži žalumynai;
- česnakas - 2 skiltelės;
- majonezas - 4 šaukštai. l.
Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės ir supjaustykite savavališkomis dalimis, padėkite ant atskiros plokštelės. Sutarkuokite sūrį rupia tarka ir palikite atskirai pagulėti. Nulupkite virtus kiaušinius, sutarkuokite smulkų smulkintuvą.
Dabar giliame dubenyje sumaišykite majonezą, anksčiau nuplautus ir sukapotus žalumynus ir česnaką, perleistą per presą. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Užtepkite ant stalo pitos duonos ir pagardinkite ją paruoštu padažu, sunaudokite maždaug pusę. Tada pabarstykite pitos duoną paruoštais maisto produktais: sūriu, krabų lazdelėmis, kiaušiniu.
Sluoksnių seką galima pakeisti. Svarbiausia nepamiršti sutepti viršutinio sluoksnio majonezo-česnako padažo likučiais. Po to galite susukti ritinį, suvynioti į maistinę plėvelę ir nusiųsti į šaldytuvą 45-60 minučių mirkyti. Prieš patiekdami supjaustykite gabalėliais.
