Maži vyšniniai pomidorai ant mūsų stalo pasirodė ne taip seniai. Bet patiko ir vaikams, ir suaugusiems. Skanūs ir konservuoti vyšniniai pomidorai. Jie gali lengvai papuošti šventinį stalą arba tiesiog paįvairinti žiemos meniu.
Tai būtina
- - 7 šaukštai cukraus
- - 3 šaukštai druskos
- - 1 puodelis 6% acto
- - krienai, lauro lapas, salierai, krapai, česnakai
- - karčiųjų pipirų, bulgarų pipirų
- - Saldūs žirniai
- - 3 litrai vandens marinatui
- - vyšniniai pomidorai 5 litrų stiklainiams
Nurodymai
1 žingsnis
Norint pasigaminti konservuotų vyšninių pomidorų žiemai, yra daugybė skirtingų receptų. Šis receptas yra paprastas ir prieinamas. Paruoškite konservų stiklainius pomidorams. Nuplaukite juos ir užpilkite verdančiu vandeniu. Nuplaukite vyšninius pomidorus ir įsmeigkite juos aštriu daiktu.
2 žingsnis
Supjaustykite žalumynus ir padėkite juos ant stiklainio dugno. Papriką nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais. Nuplaukite aitriąsias paprikas ir supjaustykite mažais vežimėliais. Į kiekvieną indelį suberkite po vieną dalį paprikos ir vieną karčią papriką. Į stiklainius suberkite vyšninius pomidorus. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu. Apvyniokite dvidešimt minučių. Tada išleisk vandenį.
3 žingsnis
Tuo tarpu paruoškite pomidorų marinatą. Į puodą supilkite tris litrus vandens, pagal receptą įberkite druskos ir cukraus. Užvirus vandeniui, į puodą supilkite stiklinę 6% acto. Tegul marinatas pravėsta ir užpilkite pomidorų stiklainius. Susukite skardines su dangteliais, apverskite ir apvyniokite, kol jos visiškai atvės.
4 žingsnis
Norėdami pagaminti skanius konservuotus vyšnių pomidorus žiemai, galite naudoti specialų prieskonį. Jame jau yra visi reikalingi prieskoniai vyšnių pomidorams konservuoti žiemai.
