Avižiniai dribsniai yra labai vertingas maistas, palaikantis sveiką virškinimo sistemą, ir puikus antioksidantų šaltinis, kuris kovoja su laisvaisiais radikalais ir pašalina toksinus iš organizmo. Avižiniai dribsniai naudingi visiškai bet kokiai amžiaus kategorijai - suaugusiesiems, vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.
Kaip pasigaminti avižinių dribsnių vandenyje
Avižiniai dribsniai, virti vandenyje, yra žymiai mažiau kaloringi, palyginti su avižų dribsniais, virtais piene. Štai kodėl šis avižinių dribsnių kepimo būdas tinka žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir norintiems sulieknėti.
Jei jums labiau patinka minkštesnės konsistencijos košė, tuomet prieš ruošdami dribsnius turėtumėte pamirkyti šaltame vandenyje (10–15 minučių).
Po to vieną stiklinę avižinių dribsnių reikia užpilti viena stikline vandens, uždėti ant vidutinės ugnies ir virti, kol vanduo užvirs.
Avižinius dribsnius galima valgyti tiek saldžius, tiek sūdytus, atsižvelgiant į jūsų asmenines skonio nuostatas. Be cukraus, košes galima saldinti kondensuotu pienu, uogiene, medumi ar uogiene.
Patiekalas turėtų būti patiekiamas karštas arba šiltas, nes šalta košė greitai praranda patrauklų skonį.
Kaip paįvairinti vandenyje virtų avižinių dribsnių skonį
Kadangi vandenyje virtos košės skonis bus daug lengvesnis nei piene virtos košės, ją galima paįvairinti kitų produktų pagalba.
Taigi, egzotiški vaisiai (ananasai, kivi, bananai, mangai ir kiti) puikiai derinami su avižų koše vandens pagrindu. Visi šie komponentai gali būti maišomi vienas su kitu arba kiekvienas vaisius gali būti naudojamas atskirai. Daugiau biudžetinių kvapiųjų medžiagų variantų yra tokie vaisiai kaip obuoliai, kriaušės ir persikai. Kadangi obuoliai ir kriaušės yra gana kieti vaisiai, geriau juos iš anksto išgarinti garuose, kad jie taptų minkštesni, o persiką galima įdėti šviežią į košę.
Avižinių dribsnių skonį taip pat galite paįvairinti smulkintais riešutais (anakardžiais, žemės riešutais, migdolais, pušies riešutais ar graikiniais riešutais). Tiesa, reikia nepamiršti, kad net ir nedidelė sauja riešutų žymiai padidina patiekalo kalorijų kiekį.
Vandenyje virta avižinė košė taps skanesnė ir apetiškesnė, jei į ją pridėsite džiovintų abrikosų, razinų, džiovintų slyvų, cukatų ar džiovintų datulių. Naudojant džiovintus vaisius, į košę dedamo cukraus kiekį reikia sumažinti perpus, kitaip patiekalas pasirodys per saldus.
Kitas neįprastas būdas paįvairinti avižinių dribsnių skonį - į patiekalą įdėti smulkintų sūdytų krekerių ar saldžių skrebučių. Geriau jas sutrinti 2-3 minutes prieš patiekiant košę ant stalo, kad jie spėtų suminkštėti. Pridedant miltinių produktų, tokios košės kalorijų kiekis šiek tiek padidėja.
Avižiniai dribsniai vandenyje taps daug skanesni ir sveikesni, jei į juos pridėsite šviežių ar šaldytų uogų (mėlynių, braškių, braškių, vyšnių, serbentų ir kt.).
Kaip matote, yra daug būdų, kaip pasigaminti gardžių avižinių dribsnių vandenyje. Vienos ar kitos rūšies papildų pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio nuostatų ir dietos.
