Funchoza yra vienas populiariausių Azijos patiekalų. Yra daug receptų naudojant šį produktą. Viena iš jų - korėjietiškos funchose salotos. Šis patiekalas bus ir puikus atostogų malonumas, ir puikus kasdienis užkandis.
Tai būtina
- - funchose vermicelli (100 g);
- - švieži agurkai (100 g);
- - paprika (30 g);
- - žalumynai (20 g);
- - morkos (70 g);
- - 1 skiltelė česnako;
- - 1 paketėlis korėjietiškų funchose prieskonių (80 g).
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite korėjietiškas salotas (plonas juosteles). Tarkuotas morkas perkelkite į gilų dubenį ir maišykite rankomis, kol jos duos sulčių (apie 2–3 minutes).
2 žingsnis
Funchozą mirkome karštame vandenyje 8-10 minučių, tada dedame vermišelius į kiaurasamtį ir nuplauname šaltu virintu vandeniu.
3 žingsnis
Nuplaukite agurką, nulupkite (jei jis per kietas) ir supjaustykite mažomis juostelėmis.
4 žingsnis
Paprikas nuplaukite, perpjaukite pusiau, nuvalykite vaisius nuo vidų (sėklų ir minkštimo) ir supjaustykite plonomis tvarkingomis juostelėmis.
5 žingsnis
Nuplaukite žalumynus tekančiu vandeniu, šiek tiek išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
6 žingsnis
Nulupkite česnako skiltelę ir sumalkite ją po presu.
7 žingsnis
Funchozą suberiame į dubenį su tarkuotomis morkomis, suberiame daržoves ir supjaustytus žalumynus, supjaustytus juostelėmis, salotas užpilame padažu ir viską kruopščiai išmaišome.
8 žingsnis
Leiskite „funchose“salotoms užvirti 2 valandas, po to patiekalas gali būti patiekiamas.
