Julienne su grybais ir vištiena yra tiesiog miela. Tai atrodo labai apetiška, o ant viršaus kepto sluoksniuotos tešlos aromatas vilioja pažvelgti į vidų. Vakarienei pasigaminkite grybų ir vištienos julienne.
Tai būtina
- - 300 g pievagrybių;
- - 400 g vištienos mėsos;
- - 1 svogūnas;
- - 300 ml grietinėlės;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
- - 4 šaukštai. šaukštai sultinio;
- - daržovių aliejus;
- - sluoksniuota tešla;
- - sūris;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite grybus. Kepkite augaliniame aliejuje. Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite atskirai nuo grybų.
2 žingsnis
Virkite mėsą, supjaustytą juostelėmis. Kepkite augaliniame aliejuje. Sumaišykite grybus, mėsą ir svogūnus.
3 žingsnis
Padažo gaminimas: keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus. Kaitinkite 2 minutes, nuolat maišydami plaktuvu.
4 žingsnis
Įpilkite šalto sultinio, grietinėlės. Druska pagal skonį. Kaitinkite 3 minutes. Paruoštas padažas bus kaip tirštos grietinės konsistencijos.
5 žingsnis
Derinkite padažą su grybais ir mėsa. Išdėstykite vazonuose. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
6 žingsnis
Tada iš gatavos sluoksniuotos tešlos iškirpkite trikampes juostas ir apskritimus, uždarykite vazonus su jais kaip dangčius.
7 žingsnis
Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tešla turėtų būti parudavusi, tai parodys mūsų julienne pasirengimą grybais ir vištiena.
