Julienne Puoduose Su Vištiena Ir Grybais

Turinys:

Julienne Puoduose Su Vištiena Ir Grybais
Julienne Puoduose Su Vištiena Ir Grybais

Video: Julienne Puoduose Su Vištiena Ir Grybais

Video: Julienne Puoduose Su Vištiena Ir Grybais
Video: Жульен в горшочке с курицей и грибами./// Chicken and mushroom julienne in a pot/// 2024, Kovas
Anonim

Skanus ir sotus patiekalas. Jis ruošiamas mažuose keramikos puoduose orkaitėje, iš kurio jo skonis tampa intensyvesnis, o patiekimas įdomesnis ir gražesnis.

Julienne puoduose su vištiena ir grybais
Julienne puoduose su vištiena ir grybais

Tai būtina

  • - 250 ml neriebaus kremo;
  • - 200 g vištienos filė;
  • - 250 g grybų (pievagrybių);
  • - 50 g svogūnų;
  • - 200 g kietojo sūrio;
  • - 20 g aukščiausios kokybės miltų;
  • - 20 g sviesto;
  • - druskos ir pipirų pagal skonį.

Nurodymai

1 žingsnis

Kruopščiai nuplaukite svogūną šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite labai smulkiai. Įkaitinkite keptuvę ir ištirpinkite joje sviestą. Kepkite svogūną aliejuje, kol pagels.

2 žingsnis

Nuplaukite grybus, išdžiovinkite ir atsargiai supjaustykite plonais griežinėliais. Į keptus svogūnus suberkite grybus ir kepkite nuolat maišydami 10–15 minučių.

3 žingsnis

Išvirkite vištienos filė, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Į keptuvę su grybais suberkite vištieną ir kepkite dar 5–7 minutes. Palaipsniui suberkite miltus, druską ir pipirus. Supilkite pieną ir šiek tiek troškinkite.

4 žingsnis

Supilkite mišinį dar karštą. Sutarkuokite sūrį ant stambios tarka ir pabarstykite puodus ant viršaus. Pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę 20 minučių. Patiekite šiek tiek atšaldytą ir papuoškite žolelėmis. Patogiausia patiekalą patiekti tiesiai į puodus, pastatydami puodus ant stendų ar storų lininių servetėlių.

Rekomenduojamas: