Skanūs tartletai puikiai tinka šaltam ar karštam užkandžiui.
Tai būtina
- - 500 g miltų;
- - 2 vnt. kiaušiniai;
- - 2-3 šaukštai. šaukštai vandens;
- - 250 g sviesto;
- - 250 g grybų;
- - 40 g sviesto (tepimui);
- - 1 kompiuteris. lemputė;
- - 200 g špinatų;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 300 g vištienos filė;
- - 1 kompiuteris. trynys;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlos tešlą: sumalkite miltus su sviestu, įpilkite kiaušinių, vandens.
Užminkykite tešlą, suformuokite iš jos diską, suvyniokite į foliją, padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustytus grybus, svogūną ir česnaką kepkite 5 minutes su sviestu (1 valgomasis šaukštas).
Kepkite špinatus ir vištienos filė, susmulkintą juostelėmis, atskirai svieste.
Sumaišykite vištieną su svogūnais ir grybais, pagal skonį pasūdykite įdarą.
3 žingsnis
Iškočiokite 5 mm storio tešlą, padarykite 24 puodelius, kurių pusę įdėkite į bandelių formeles, iš anksto išteptas aliejumi, tešlą gerai prispaudžiant prie sienų ir dugno.
4 žingsnis
Įdėkite įdarą į formas ir uždenkite likusiais apskritimais, laikydami kraštus.
5 žingsnis
Ant tartletų užmaukite šakute, patepkite tryniu ir kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
