Ne paslaptis, kad italai mėgsta skaniai pavalgyti. Jų virtuvė yra viena populiariausių pasaulyje. Paprasta ir nesudėtinga, jame gausu aromatingų ir skanių patiekalų. Šiandien mes analizuosime itališko užkepimo su bulvėmis ir vištiena receptą. Italai turi maždaug tokį patį produktų pasirinkimą kaip ir mūsų, todėl norint paruošti patiekalą nereikia ieškoti kažko egzotiško, o rezultatas bus gana autentiškas ir įdomus.
Tai būtina
- - krapai - 2 žiupsneliai;
- - petražolės - 2 žiupsneliai;
- - vištienos filė - 3 vnt;
- - kremas 30% - 150 ml;
- - kietasis sūris - 350 g;
- - švieži grybai - 500 g;
- - bulvių košė - 1 kg.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė ir grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais, apkepkite keptuvėje su sviestu. Nulupkite bulves ir virkite, kol suminkštės.
2 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, smulkiai supjaustykite žoleles, sumaišykite pieną ir grietinėlę, suberkite prieskonius, padėkite ant vidutinės ugnies.
3 žingsnis
Kepimo indą ištepkite sviestu, į pirmą sluoksnį dėkite bulves, tada ant viršaus uždėkite grybus ir vištieną, supilkite pieno ir grietinėlės padažą. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iki 180oC įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
4 žingsnis
Nepamirškite prieš patiekdami patiekalą pabarstyti žolelėmis. Galima patiekti su šaltu pienu, kefyru, kava ir kompotu. Indą geriau valgyti karštą ir šiltą.
