Žinoma, kad obuoliai yra ne tik skanūs, bet ir organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų šaltinis. Labai malonu valgyti šviežią aromatinį obuolį. Iš jų taip pat galite pasigaminti daug įvairių skanėstų: uogienę, uogienę, confiture, pyragą. Pabandykite garinti obuolius.
Tai būtina
- - 3-4 obuoliai;
- - sauja nuluptų graikinių riešutų branduolių;
- - 3-4 šaukštai granuliuotas cukrus;
- - 2 šaukštai. medus.
Nurodymai
1 žingsnis
Vaisiai turi būti nuplauti ir daržovių skustuku aštriu galu arba įprastu peiliu nupjauti vidurį su sėklų dėžute iš pjovimo pusės, kad jie liktų nepažeisti iš apačios. Patogiai pašalinti sėklas šaukšteliu.
2 žingsnis
Į šį įdubimą įdėkite riešutų branduolių gabalėlių ir įpilkite 2/3 arba 1 arbatinį šaukštelį granuliuoto cukraus.
3 žingsnis
Paruoštus obuolius dėkite vienu sluoksniu ant tinkamo dydžio puodo dugno ir, neliesdami vaisių, užpilkite 250–300 g verdančio vandens. Turėtų būti šiek tiek vandens, kad tik dugnas būtų padengtas plonu sluoksniu, tačiau obuoliai nebuvo uždengti ar nuplaukti skystyje.
4 žingsnis
Uždenkite puodą sandariu dangčiu ir padėkite jį ant viryklės. Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį 2/3, bet kad garų susidarymas nesustotų, palikite 15 minučių.
5 žingsnis
Keptuvę būtina nukelti nuo ugnies ir leisti obuoliams atvėsti, nes karšti jie lengvai praranda formą.
6 žingsnis
Įdėkite atvėsintą skanėstą su kiaurasamčiu ar mentele į dubenį arba nedidelį salotų dubenį. Ant viršaus užpilkite medaus.
