Obuoliai, kepami su cukrumi ir cinamonu, yra žinomi kaip labai skanus desertas, tačiau obuoliai, kepami su varške, yra ne mažiau, jei ne skanesni. Be to, tai yra tikrai sveikas desertas, skirtingai nei daugelis kitų.
Šis desertas puikiai tinka vaikams ir suaugusiems, atostogoms ir kasdien. Tai maistingas ir sveikas desertas.
Šiam patiekalui paruošti reikės: 1 kg obuolių, 100 g razinų, 300–400 g neriebaus varškės, 50 g sviesto, 2 kiaušinių, 100–150 g cukraus.
Virimo obuoliai su varške:
Obuolius reikia nuplauti, nupjauti viršūnes ir iš kiekvieno obuolio pašalinti šerdis. Turėtumėte gauti kažkokius puodus su dangteliais, kuriuos reikės užpildyti varškės įdaru.
Įdarui paimkite varškę, sutrinkite ją su cukrumi, tada ten sulaužykite kiaušinius. Sviestą reikia įdėti į įdarą, kai jis pastovės kambario temperatūroje mažiausiai pusvalandį. Prieš įdėdami razinas į įdarą, nuplaukite ir užplikykite verdančiu vandeniu.
Į kiekvieną obuolį dedame varškės įdarą, uždengiame viršumi ir obuolius dedame ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos.
Kepame varškės įdaru obuolius apie pusvalandį 170 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
Įdaryti obuoliai gali būti patiekiami šilti arba šalti, apibarstyti cinamonu ir cukraus pudra. Šaltus įdarytus obuolius taip pat galima užpilti grietine, sviesto kremu.
Naudingas patarimas: žinoma, galite pabandyti fantazuoti pagal šį receptą, pavyzdžiui, pakeisti razinas džiovintais abrikosais, džiovintomis slyvomis, graikiniais riešutais, supjaustytais gabalėliais.
