Jei norite užkąsti, neturėtumėte skubėti gaminti sumuštinių. Geriau praleisti šiek tiek daugiau laiko virimui, tačiau paverskite savo užkandį sveiku. Idealus variantas šiuo atveju būtų daržovių salotos, pavyzdžiui, „graikiškos“. Šviežios daržovės, pagardintos alyvuogių aliejumi, yra ne tik skanios, bet ir naudingos organizmui.
Tai būtina
- Salotoms:
- - pomidorai 500 g
- - saldieji pipirai 350 g
- - agurkai 400 g
- - svogūnas 150 g
- - Fetos sūris arba fetos sūris 200 g
- - alyvuogės be kauliukų 150 g
- Padažui:
- - alyvuogių aliejaus 5 šaukštai. šaukštai
- - citrinos sulčių 2 valg. šaukštai
- - druskos ir pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Stambiai supjaustykite pomidorus.
2 žingsnis
Pipirų sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
3 žingsnis
Agurkus reikia perpjauti išilgai ir supjaustyti plonais griežinėliais.
4 žingsnis
Jei svogūnas nėra didelis, tada jį galima supjaustyti pusžiedžiais. Šioms salotoms geriausia naudoti raudonuosius svogūnus.
5 žingsnis
Supjaustykite fetą arba fetos sūrį kubeliais (maždaug 1,5x1,5 cm).
6 žingsnis
Įdėkite visas paruoštas daržoves į salotų dubenį.
7 žingsnis
Paruoškite padažą: tam reikia sujungti citrinos sultis ir aliejų, pagal skonį pridėti druskos ir pipirų.
8 žingsnis
Pagardinkite salotas gautu padažu ir gerai išmaišykite. Ant viršaus uždėkite sūrio ir alyvuogių. Maišyti nebėra verta, nes fetos sūris ar feta yra labai subtilios konsistencijos. Paruoštas lengvas salotas galima patiekti prie stalo.
