Šios vištienos salotos supakuotos su daržovėmis ir fetos sūriu. Galite pasiimti ne paprastą, o saulėje džiovintų pomidorų skonio sūrį - tai padarys salotas dar originalesnes. Ingredientų kiekį galite pritaikyti pagal savo skonį.
Tai būtina
- - 450 g vištienos krūtinėlės;
- - 8 stiklinės žalių salotų;
- - 1 stiklinė vyšninių pomidorų;
- - 1 paprika, 1 morka;
- - krūva žalių svogūnų;
- - 1/2 puodelio fetos sūrio;
- - 3 šaukštai. šaukštai apelsinų sulčių;
- - 2 šaukštai. šaukštai migdolų žiedlapių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto alyvuogių aliejaus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai acto;
- - juodieji pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto virkite vištienos krūtinėles, kol suminkštės, visiškai atvėsinkite. Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis arba rankomis ją išardykite į pluoštinius gabalėlius. Vištieną derinkite su suplyšusiomis salotomis ir vyšniniais pomidorais.
2 žingsnis
Nulupkite papriką iš sėklų, supjaustykite juostelėmis, įdėkite į vištieną. Susmulkinkite ir žaliuosius svogūnus, nulupkite morkas, supjaustykite plonomis juostelėmis, nusiųskite likusius salotų ingredientus. Įpilkite fetos sūrio (paimkite sūrį su trupiniais), kruopščiai sumaišykite ingredientus.
3 žingsnis
Atskirai sumaišykite šviežias apelsinų sultis su actu ir alyvuogių aliejumi. Pagal skonį į salotų padažą įpilkite juodųjų pipirų ir druskos.
4 žingsnis
Gautą padažą užpilkite ant gatavų salotų, išmaišykite. Ant viršaus papuoškite džiovintais migdolais. Patiekalo nereikia užpilti; ant stalo galite nedelsdami patiekti vištienos salotas su fetos sūriu ir daržovėmis. Arba galite iš anksto paruošti salotų ingredientus, sulankstyti sandariame inde ir laikyti šaldytuve, kol patiekiami. Tą patį galite padaryti ir su padažu - jį taip pat galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, nes jis tinka prie įvairių daržovių salotų.
