Multivarkas yra puikus įrenginys, palengvinantis šiuolaikinių moterų gyvenimą. Šio „mažo pagalbininko“dėka ponios kur kas mažiau laiko praleidžia maisto ruošimui, laisvalaikį skiria savo šeimai.
Jums nereikia jokių specialių įgūdžių, kad išmoktumėte gaminti maistą multivarke. Svarbiausia žinoti keletą receptų ir viskas pasiseks. Vienas iš paprastų, tačiau tuo pat metu skanių kulinarinių šedevrų, kurį galima paruošti lėtoje viryklėje, yra vištienos blauzdelės saldžiarūgščiame padaže. Norėdami sukurti patiekalą, jums reikės:
- Vištienos kulšelės - 5-6 vnt. (paimkite tokią sumą, kad kojos gulėtų multivarko dubenyje „gulėtų“vienu sluoksniu);
- Žaliasis obuolys - 1 vnt. (rinkitės kietus vaisius);
- 2 šaukštai. l. kečupas, sojos padažas, medus ir garstyčios;
- Šiek tiek augalinio aliejaus;
- Druska ir prieskoniai pagal skonį.
Giliame dubenyje sumaišykite medų, sojos padažą, kečupą ir garstyčias iki vientisos masės. Jei medus per tirštas, ištirpinkite jį vandens vonelėje, kitaip bus sunku maišyti su kitais ingredientais, o padažas pasirodys per tirštas.
Vištienos blauzdeles praskalaukite po tekančiu vandeniu, nuimkite nuo jų odą ir keliose vietose šakute pradurkite mėsą. Dabar panardinkite kojas į paruoštą padažą, stenkitės, kad visos kojos būtų padengtos įdaru. Leiskite mėsai marinuotis mažiausiai 30 minučių. Po to galite pradėti gaminti maistą.
Supilkite augalinį aliejų į multivarko dubenį, įdėkite vištienos kojas. Įrenginyje 10 minučių nustatykite „Kepimo“režimą. Jei įmanoma, nustatykite 100 laipsnių temperatūrą. Kol kojos keps iš vienos pusės, nuplaukite obuolį, nulupkite odelę, pašalinkite sėklas ir šerdį. Supjaustykite vaisius vidutinio dydžio kvadratėliais.
Po pypsėjimo multivarke švelniai apverskite blauzdeles, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, o ant viršaus uždėkite paruoštas obuolių skilteles. Vėl nustatykite „Fry“režimą 10 minučių. Kai vištienos kojos bus apkeptos kitoje pusėje, supilkite padažą, kuriame mėsa buvo marinuota, į dubenį su daugiadariu. Uždarykite mašinos dangtį ir nustatykite kepimo režimą. Virkite patiekalą, kol pasigirs pyptelėjimas. Daugelyje daugialypių viryklių tai trunka 50 minučių.
Gatavą patiekalą galite patiekti su bulvių koše, ryžiais ir kitais garnyrais. Prieš patiekdami, galite papuošti blauzdeles obuolių griežinėliais, kuriais buvo paruoštos kojos. Vaisių skonis bus labai aštrus.
