Kepenys yra vienas sveikiausių maisto produktų žmogaus kraujui. Todėl tikrai verta įtraukti šį produktą į savo racioną. Gaminti jį visai nėra sunku, ypač jei po ranka turite multivarką. Patiekalas pasirodo greitas, skanus ir sveikas.
Tai būtina
- - vištienos kepenėlės, 1 briketas arba padėklas;
- - morkos, 1 vnt;
- - svogūnas, 1 vnt;
- - sojų padažas;
- - lauro lapas;
- - paprika;
- - druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami greitai paruošti kepenis, jums reikės vištienos. Jis parduodamas ant padėklų arba briketuose. Nuplaukite šviežias kepenis ir supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
2 žingsnis
Valome svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, o morkas - smulkiais gabalėliais.
3 žingsnis
Į multivarką įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite kepenėles 10-15 minučių. Po to suberkite svogūnus ir morkas ir kepkite dar 20 minučių. Periodiškai maišykite mūsų patiekalą.
4 žingsnis
Praėjus laikui, kepkite druska ir pipirais su daržovėmis, įberkite šiek tiek sojos padažo pagal skonį ir lauro lapų. Įpilkite pusę stiklinės vandens ir valandą nustatykite „troškinti“. Taip pat turėtumėte pridėti šaukštą paprikos, kad kepenys ir padažas nebūtų blyškūs ir atrodytų labiau apetiški. Kepenims tinka garnyras: bulvės, grikiai ar ryžiai. Gero apetito!
