Nedaugelis nesutiktų su teiginiu, kad mėsainiai arba, kaip jie dar vadinami, yra labai apetiški ir skanūs. Gausus kotletas, šviežios daržovės ir puikus padažas, uždarytas tarp dviejų bandelės pusių, gali būti geras popietės užkandis dirbančiam žmogui. Namuose paruoštų mėsainių skonis labai skiriasi nuo „greito maisto“mėsainių, juos gali vartoti ne tik suaugusieji, bet ir paaugliai, nebijodami, kad maiste yra kenksmingų kancerogenų ir priedų.
Tai būtina
-
- apvalios bandelės;
- Malta jautiena;
- pomidorai;
- sūdyti agurkai;
- salotų lapai;
- svogūnas;
- garstyčios;
- sviestas;
- Čili padažas";
- Grietinė;
- pipirai;
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
2 salotas ir 2 pomidorus nuplaukite po šaltu vandeniu. Nulupkite vieną vidutinį svogūną. Supjaustykite pomidorus, marinuotą agurką ir svogūną griežinėliais, salotas supjaustykite 4-5 dalimis. Perpjaukite keturias bandeles per pusę. Galite naudoti tiek pirktas bandeles, tiek virti patys.
2 žingsnis
Pagal skonį paimkite 0,5 kilogramo ne itin riebios maltos jautienos, druskos ir pipirų, padalykite į 4 lygias dalis. Kiekvieną dalį suformuokite maždaug centimetro storio plokščiu pyragu (apvaliu, plonu paplotėliu). Jų skersmuo turėtų būti šiek tiek didesnis nei bandelių skersmuo. Įdėkite keptuvę ant ugnies, pašildykite 2 šaukštus sviesto. Kepkite paplotėlius iki auksinės rudos spalvos. Po to sumažinkite ugnį ir kepkite juos, kol suminkštės (labai lengva patikrinti pasirengimą, jei paspaudus kotletus neišleidžiama sulčių - jie paruošti).
3 žingsnis
Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 200 gramų grietinės (15-20% riebalų), 2 šaukštus garstyčių ir 2 šaukštus čili. Ant bandelių dugno dėkite kotletą, salotas, pomidorų ir svogūnų griežinėlius, supilkite paruoštą padažą. Viršuje uždėkite kitą bandelės pusę.
