Daugelis žmonių mėgsta morkų pyragą, kurį galima tiekti kaip saldų patiekalą, ir kaip pagrindinį. Kaip paruošti šiuos skanius kepinius?
Tai būtina
- 3 3/4 stiklinės miltų
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 3/4 šaukštelio druskos
- 100 gramų margarino arba sviesto
- 4 kiaušiniai
- 3/4 puodelio apelsinų sulčių
- 3/4 puodelio klevų sirupo
- 3 puodeliai tarkuotų morkų (apie 600–700 gramų)
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis kardamono
- žiupsnelis maltų gvazdikėlių
- 1-2 puodeliai pekano riešutų, susmulkinti
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pradėti gaminti morkų pyragą, turite supjaustyti morkas. Jei turite virtuvinį kombainą, tai bus padaryta labai greitai. Nulupkite morkas ir nukirpkite galus, tada supjaustykite juos virtuviniu kombainu arba rankomis sutarkuokite.
2 žingsnis
Sumaišykite sausus ingredientus ir įtrinkite sviestu. Į didelį dubenį suberkite miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius ir prieskonius. Šaltą sviestą / margariną supjaustykite kubeliais ir sutrinkite. Galite naudoti šakutę ar sausainių pjaustytuvą - ką tik turite. Turite viską sumaišyti, kol gausis grūdėta konsistencija, kitaip morkų pyragas, kurio receptas yra aprašytas čia, nebus gerai.
3 žingsnis
Į tešlą įpilkite kiaušinių, apelsinų sulčių ir klevų sirupo. Maišykite, kol visi ingredientai bus labai gerai sumaišyti.
4 žingsnis
Sumaišykite gautą mišinį su morkomis - įsitikinkite, kad visi ingredientai, iš kurių susidaro morkų pyragas, yra tolygiai pasiskirstę.
5 žingsnis
Kai viskas bus padaryta, kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir uždėkite tešlą ant jos. Paskirstykite tolygiai ir pašaukite į orkaitę, kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50-60 minučių.
6 žingsnis
Po to, kai centre įdėtas dantų krapštukas išdžius, jūsų paprastas morkų pyragas yra paruoštas. Leiskite jam atvėsti mažiausiai pusvalandį.
