Nuostabus, sveikas ir apetiškas užkandis tiks ant bet kurio stalo. Iš varškės masės galite suformuoti rutuliukus, pasigaminti įvairių gyvūnų figūrų vaikų stalui arba pusryčiams patiekti ant keptų sėlenų duonos riekelių. Tikrai universalus patiekalas tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Tai būtina
- - varškė (bet koks riebumas) - 500 g;
- - žalieji porai - 100 g;
- - majonezas (arba grietinė, jogurtas) - keli šaukštai;
- - kiaušiniai - 4 vnt.;
- - Krapai, žolelės, druska, pipirai - skonis.
Nurodymai
1 žingsnis
Porus kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite labai smulkiai.
2 žingsnis
Kiaušinius išvirkite karštame, pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Įdėkite varškę į nedidelį indą ir kruopščiai išminkykite šakute.
4 žingsnis
Mes sujungiame visus ingredientus: varškę, kapotus kiaušinius, svogūnus, žoleles. Masę užpilame majonezu (su juo pasirodo pikantiškiau), įberiame druskos, pipirų.
