Adit su džiovintais vaisiais ir marcipanu taps tikra bet kurio stalo puošmena. Jį galima paruošti ir atostogoms, ir rytiniams pusryčiams. Šio deserto paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 1 valandą.
Tai būtina
- • Pienas - 130 ml;
- • Mielės - 2 šaukšteliai;
- • Kvietiniai miltai - 280 g;
- • Valstiečių aliejus - 25 g;
- • Granuliuotas cukrus - 90 g;
- • Kiaušinis;
- • Šiek tiek druskos;
- • Citrinos žievelė - 1/2 valg. l.;
- • Razinos - 60 g;
- • Graikiniai riešutai - 25 g;
- • Mišinys kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- • Vynuogės be sėklų - 50 g;
- • cukraus pudra - 50 g;
- • Cukruoti citrusiniai vaisiai - 15 g;
- • maltų migdolų - 100 g;
- • Baltas kiaušinis.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma reikia paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, turite šiek tiek pašildyti pieną. Jame praskiesti mieles. Tada įpilkite 2 šaukštus. šaukštus miltų ir kruopščiai sumaišykite. Gautą tešlą įdėkite į šiltą vietą, kol ji tilps.
2 žingsnis
Tada reikia susmulkinti sviestą su likusiais miltais, kol susidarys trupiniai.
3 žingsnis
Įpilkite citrinos žievelės, cukraus, druskos ir kepimo mišinio. Dar kartą sumaišykite.
4 žingsnis
Į šį mišinį įpilkite kiaušinio, riešutų ir cukatų, supilkite tešlą ir suminkykite tešlą. Kruopščiai išminkykite ir palikite 30 minučių, kad tilptų.
5 žingsnis
Šiuo metu galite virti marcipaną. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltelius, migdolus ir išplaktą kiaušinio baltymą. Turėtumėte gauti tankią masę.
6 žingsnis
Tešlą iškočiokite į sluoksnį, suteikiant jai stačiakampę formą.
7 žingsnis
Uždėkite marcipaną.
8 žingsnis
Pusę stolleno susukite į ritinį, kitą sulenkite per pusę.
9 žingsnis
Kruopščiai užsandarindami kraštus, indą įdėkite į įkaitintą orkaitę 40 minučių.
10 žingsnis
Gatavą patiekalą apibarstykite cukraus pudra.
